Question

【題目】香蘭素的結(jié)構(gòu)簡式為：它有宜人的氣味，存在于香草豆、香脂、安息香、丁子油和香茅油中，是制作巧克力的輔助原料，下列關(guān)于香蘭素的判斷不正確的是（　�。�
A.可與銀氨溶液反應(yīng)
B.可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
C.可與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)
D.分子中所有原子都在同一平面

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A．分子中含有醛基，可與銀氨溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故A正確；

B．含有酚羥基，可與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)，故B正確；

C．含有酚羥基，且羥基鄰位含有氫原子，則可與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)，故C正確；

D．分子中含有甲基，具有甲烷的結(jié)構(gòu)，則所有的原子不可能在同一個平面上，故D錯誤．

故選D．

【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相關(guān)知識，掌握有機物的性質(zhì)特點：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑；多為非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電；多數(shù)熔沸點較低；多數(shù)易燃燒，易分解．