A. | 淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖 | |
B. | 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物,都能發(fā)生水解反應(yīng) | |
C. | 葡萄糖既可以與銀氨溶液反應(yīng),又可以與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng) | |
D. | 天然油脂沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),所以天然油脂是混合物 |
分析 A、根據(jù)淀粉、纖維素的水解產(chǎn)物判斷;
B、油脂是小分子化合物;
C、根據(jù)葡萄糖的官能團(tuán)判斷其性質(zhì);
D、天然油脂是混合物,沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn).
解答 解:A、淀粉和纖維素都是多糖,其水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖,故A正確;
B、油脂是小分子化合物,單糖不能水解,故B錯(cuò)誤;
C、葡萄糖是多羥基醛,既含有羥基又含有醛基,所以具有醛的性質(zhì),既可以與銀氨溶液反應(yīng),又可以與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng),故C正確;
D、天然油脂是混合物,沒(méi)有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),故D正確;
故選B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查了葡萄糖、多糖、蛋白質(zhì)等有機(jī)物的性質(zhì),難度不大,注意葡萄糖的性質(zhì)是考試的熱點(diǎn).
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 存在于氧氣和三氧化硫中 | B. | 只存在于三氧化硫中 | ||
C. | 三種物質(zhì)中都有 | D. | 無(wú)法判斷 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
序號(hào) | 實(shí)驗(yàn)操作 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
① | 取少量稀釋后的溶液A加入淀粉后再用硫酸酸化,分裝于試管Ⅰ、Ⅱ | 無(wú)現(xiàn)象 | |
② | 往試管I中加入FeCl2溶液,后加入2滴KSCN溶液并振蕩; | 無(wú)現(xiàn)象 | 證明不是以IO3-形式存在 |
③ | 往試管II中加入3%H2O2溶液并振蕩 | 溶液變藍(lán) | 證明以I-形式存在 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 乙烷 | B. | 苯 | C. | 乙烯 | D. | 乙醇 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 元素的相對(duì)原子質(zhì)量 | B. | 原子的核內(nèi)中子數(shù) | ||
C. | 原子的次外層電子數(shù) | D. | 原子的電子層數(shù)和最外層電子數(shù) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | … | … |
CH4 | C2H6 | C5H12 | C8H18 | … | … | … |
A. | C14H30 | B. | C17H36 | C. | C22H42 | D. | C26H54 |
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