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有些化學物質與我們的生活息息相關。下列說法不正確的是

A．碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性，且都可作為食用堿
B．人體內的蛋白質不斷分解，最終生成水和二氧化碳排出體外
C．我國居民傳統(tǒng)膳食以糖類為主，淀粉、纖維素都是糖類物質
D．人造黃油里的反式脂肪酸對健康不利，它是液態(tài)植物油加氫時產生的

B

解析試題分析：B中蛋白質中都有C、H、O、N四種元素，故分解產物不可能只有水和CO2
考點：化學與生活相關知識。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

能夠證明某鹵代烴中存在氯元素的操作及現(xiàn)象是（  ）

A．在鹵代烴中直接加入稀硝酸酸化的AgNO3溶液，產生白色沉淀
B．加蒸餾水，充分攪拌后，加入AgNO3溶液，產生白色沉淀
C．加入NaOH溶液，加熱后加入稀硝酸酸化，然后加入AgNO3溶液，產生白色沉淀
D．加入NaOH的乙醇溶液，加熱后加入AgNO3溶液，產生白色沉淀

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

“地溝油”是指在生活中存在的各類劣質油脂，下列將“地溝油”變廢為寶的各種方案中一定不能實現(xiàn)的是

A．發(fā)酵生產乙醇、沼氣B．分餾獲得汽油、煤油
C．水解制造肥皂、甘油D．轉化成工業(yè)潤滑油

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于糖類、蛋白質、油脂的說法中，正確的是
A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應
C．人體需要的二十多種氨基酸都可以通過人體自身合成
D．油脂都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH為7.5～8.5時，殺菌消毒的作用最強，可殺滅細菌的繁殖體和芽孢、真菌、病毒，其作用較甲醛強2～10倍。下列有關說法正確的是

A．戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑相同
B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化
C．CH3CH==CHCH2COOH與戊二醛互為同分異構體
D．10g戊二醛完全燃燒需消耗0.6 mol O2

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

證明苯酚分子里羥基上的氫原子比乙醇分子里羥基上的氫原子活潑的事實是
A．苯酚能與濃溴水發(fā)生取代反應，而乙醇不能
B 苯酚能與氫氧化鈉反應，而乙醇不能
C 常溫下，苯酚微溶于水，而乙醇與水互溶
D．苯酚有毒，而乙醇無毒

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．乙烯和聚乙烯都可與溴水發(fā)生加成反應
B．用酸性KMnO4溶液能鑒別乙烷和乙烯
C．(NH4)2SO4、CuSO4都能使蛋白質變性
D．葡萄糖、蔗糖都能與新制的Cu(OH) 2發(fā)生氧化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是（  ）

A．蛋白質和脂肪 B．蛋白質和高級烴 C．淀粉和油脂 D．纖維素和油脂 

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

(14分)酯類物質A(C11H8O4)在氫氧化鈉溶液中加熱反應后再酸化可得到化合物B和C。
回答下列問題：
①B的分子式為C2H4O2，分子中只有一個官能團。則B的結構簡式是________，B與乙醇在濃硫酸催化下加熱反應生成D，該反應的化學方程式是________________________，該反應的類型是________；寫出兩種具有醛基（—CHO）的B的同分異構體的結構簡式________________________________。
②C是芳香族化合物，相對分子質量為180。其碳的質量分數(shù)為60.0%，氫的質量分數(shù)為4.44%，其余為氧，則C的分子式是________。
③已知C的苯環(huán)上有三個取代基。其中一個取代基無支鏈，且含有能使溴的四氯化碳溶液褪色的官能團及能與碳酸氫鈉溶液反應放出氣體的官能團，則該取代基上的官能團名稱是________，另外兩個取代基相同，分別位于該取代基的鄰位和對位，則C的結構簡式是________________。如果只變化物質C苯環(huán)上三個取代基的位置，則可以得到________種C的同分異構體。

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