葡萄糖是一種單糖的理由是(　　)。

A．它不能發(fā)生分解反應(yīng)
B．不能再水解成更簡(jiǎn)單的糖
C．分子中只含1個(gè)醛基
D．葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)合成洗滌劑的敘述錯(cuò)誤的是  (　　)。

A．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基含碳原子的個(gè)數(shù)以12～18為宜
B．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基應(yīng)以帶有支鏈的為宜
C．在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果
D．在合成洗滌劑中應(yīng)以無磷助劑代替含磷助劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列營(yíng)養(yǎng)素中，不能為人體提供能量的是  (　　)。

A．蛋白質(zhì)  B．糖類 C．油脂  D．纖維素 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

酯化反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要反應(yīng)，下列對(duì)酯化反應(yīng)理解不正確的是（　�。�

A．酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯
B．酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種
C．酯化反應(yīng)是有限度的
D．濃硫酸可作酯化反應(yīng)的催化劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

對(duì)于淀粉和纖維素兩種物質(zhì)，下列說法正確的是（　　）。
A．二者都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同
B．二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，且互為同分異構(gòu)體
C．它們都屬于糖類，且都是高分子化合物
D．都可用（C6H10O5）n表示，但淀粉能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，而纖維素不能

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

向淀粉中加入少量硫酸，并加熱使之發(fā)生水解，為測(cè)定水解的程度所需的試劑是(　　)。
①NaOH溶液�、阢y氨溶液�、坌轮茪溲趸~懸濁液�、艿馑、軧aCl2溶液

A．①⑤B．②④C．①②④D．②③④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3—CH=CH—COOH�，F(xiàn)有①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④2­丁醇、⑤酸性KMnO4溶液，試根據(jù)巴豆酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，判斷在一定條件下，能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是(　　)

A．只有②④⑤ B．只有①③④ C．只有①②③④ D．①②③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是（  ）

A．NaOH溶液 B．新制的Cu（OH）2懸濁液
C．石蕊試液 D．Na2CO3溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)

A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．向雞蛋清中分別加入Na2SO4的濃溶液和CuSO4的濃溶液，都會(huì)因鹽析而產(chǎn)生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸
D．欲檢驗(yàn)蔗糖水解的產(chǎn)物是否具有還原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱

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同步練習(xí)冊(cè)答案