Question

（2013?煙臺(tái)模擬）下列關(guān)于有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的說(shuō)法正確的是（　�。�

A．石油的分餾、裂化和煤的干餾都是化學(xué)變化

B．乙烯分子與苯分子都能與H₂發(fā)生加成反應(yīng)，說(shuō)明二者所含碳碳鍵相同

C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定條件下都能發(fā)生取代反應(yīng)

D．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)，都屬于天然有機(jī)高分子化合物

Answer 1

分析：A．石油的分餾是利用物質(zhì)的沸點(diǎn)不同進(jìn)行分離；
B．苯中不含碳碳雙鍵和碳碳單鍵，其化學(xué)鍵是介于單鍵和雙鍵之間的特殊鍵；
C．烷烴、苯及其同系物、醇、羧酸和酯類(lèi)都能發(fā)生取代反應(yīng)；
D．油脂屬于小分子化合物．

解答：解：A．石油的分餾屬于物理變化，故A錯(cuò)誤；
B．苯中不含碳碳雙鍵和碳碳單鍵，所有碳原子之間形成一個(gè)大π鍵，但苯能發(fā)生加成反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．在一定條件下，烷烴、苯及其同系物、醇、羧酸和酯類(lèi)都能發(fā)生取代反應(yīng)，注意酯類(lèi)的水解反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，故C正確；
D．油脂屬于小分子化合物，但油脂中含有酯基，所以能水解，故D錯(cuò)誤；
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，注意煤的干餾和石油分餾的區(qū)別，為易錯(cuò)點(diǎn)．