“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是（  ）
A．蛋白質(zhì)和脂肪B．蛋白質(zhì)和高級(jí)烴C．淀粉和油脂D．纖維素和油脂
B

試題分析：蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，石蠟的主要成分是碳原子數(shù)目較多的烷烴、環(huán)烷烴或高級(jí)烴，故B正確。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“地溝油”是用飯店的泔水及垃圾豬肉等加工而成的“食用油”。下列有關(guān)說法中正確的是(　　)
A．“地溝油”的主要成分是蛋白質(zhì)，還含有較多的微量元素
B．“地溝油”外觀與普通食用油一樣，經(jīng)過處理的“地溝油”具有固定的熔、沸點(diǎn)
C．“地溝油”在加入消泡劑后，消除了其對(duì)人體健康的影響
D．“地溝油”可用于生產(chǎn)生物柴油

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質(zhì)中，不是互為同分異構(gòu)體的是
A．淀粉和纖維素B．蔗糖和麥芽糖
C．葡萄糖與果糖D．甘氨酸與硝基乙烷（C2H5NO2）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

美國科學(xué)家羅伯特·萊夫科維茨和布萊恩·克比爾卡因“G蛋白偶聯(lián)受體研究”而獲得2012年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，他們將碘的同位素附著到各種激素上，借助放射學(xué)找到一些受體，進(jìn)一步研究出“G蛋白偶聯(lián)受體”發(fā)揮的作用和機(jī)理，下列有關(guān)說法正確的是（??）
A．放射性同位素原子核內(nèi)中子數(shù)與質(zhì)子數(shù)的差為78
B．蛋白質(zhì)是生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源
C．動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)混合攝入，更能增強(qiáng)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
D．“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”其中的“絲”和“淚”化學(xué)成分都是蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）
A．淀粉在人體內(nèi)能水解成葡萄糖B．纖維素和淀粉遇碘水均呈藍(lán)色
C．葡萄糖和淀粉均屬于高分子化合物D．凡含有食品添加劑的食物均不可食用

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是
A．葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它們互為同分異構(gòu)體
B．油脂在酸性條件下可以水解為甘油和高級(jí)脂肪酸，該反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)
C．常溫條件下，淀粉遇碘即可變藍(lán)，該反應(yīng)是淀粉的特征反應(yīng)
D．酶是一類特殊的蛋白質(zhì)，是生物體內(nèi)重要的催化劑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

鑒別某種白色織物是否是蠶絲（主要成分蛋白質(zhì)）制品，可選用的方法是(     )
A．滴加鹽酸B．滴加濃硫酸C．滴加濃硝酸D．滴加氫氧化鈉溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性
B．利用油脂在酸性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
C．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì)
D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，因此二者互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將下列物質(zhì)分別加入雞蛋清中，會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是
A．白糖水B．硝酸鉛（重金屬鹽）溶液
C．食鹽水D．硫酸銨溶液

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同步練習(xí)冊(cè)答案