下列說(shuō)法正確的是
A.甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳?xì)浠衔,都可作燃?/p>
B.可食用植物油含有的高級(jí)脂肪酸甘油酯是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
C.鋼鐵在海水中比在河水中更易被腐蝕,主要原因是海水含氧量高
D.用CuSO4溶液使蛋清溶液發(fā)生鹽析,進(jìn)而提純分離蛋白質(zhì)
B
【解析】
試題分析:酒精就是乙醇,由C、H、O三種元素組成,不屬于碳?xì)浠衔,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;高級(jí)脂肪酸甘油酯屬于油脂,油脂屬于基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故B項(xiàng)正確;海水中含鹽量較高,鹽是電解質(zhì),鋼鐵在海水中形成原電池反應(yīng)的速率較大,鐵是負(fù)極,發(fā)生氧化反應(yīng),更易被腐蝕,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;雞蛋清的主要成分是蛋白質(zhì),硫酸銅是可溶性重金屬鹽,能使蛋白質(zhì)溶液變性死亡,輕金屬鹽溶液才能使蛋白質(zhì)溶液鹽析,鹽析常用于蛋白質(zhì)的分離和提純,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn):考查STSE,涉及碳?xì)浠衔铩N的衍生物、高級(jí)脂肪酸甘油酯、基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、鋼鐵腐蝕的原理、鹽、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、重金屬鹽、鹽析、變性等。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
容器 | 甲 | 乙 | 丙 |
反應(yīng)物投入量 | 1mol CH3OCH3、1mol H2O | 2mol CH3OH | 1mol CH3OH |
CH3OH的濃度(mol/L) | c1 | c2 | c3 |
反應(yīng)的能量變化 | 吸收a kJ | 放出b kJ | 放出c kJ |
平衡時(shí)體積(L) | V1 | V2 | V3 |
反應(yīng)物轉(zhuǎn)化率 | α 1 | α 2 | α 3 |
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時(shí)間(s) | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 |
n(NO2)/mol | 0.40 | n1 | 0.26 | n3 | n4 |
n(N2O4)/mol | 0.00 | 0.05 | n2 | 0.08 | 0.08 |
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實(shí)驗(yàn)編號(hào) | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ |
10%H2O2的體積/mL | 5.0 | 5.0 | V1 | V2 |
20%硫酸的體積/mL | 0 | 0.5 | 1.0 | V3 |
水的體積/mL | 15 | 14.5 | V4 | 13.5 |
所需時(shí)間t/s | t1 | t2 | t3 | t4 |
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