糖尿病是影響人們身體健康的一種常見病，臨床表現(xiàn)為尿糖含量高，控制尿糖，是控制病情的常用途徑。檢驗(yàn)病情時(shí)，將尿糖檢測(cè)試紙浸入熱的鮮尿中，取出后，觀察試紙顏色變紅的程度，并與標(biāo)準(zhǔn)色卡進(jìn)行比較，以確定尿糖的濃度，據(jù)此回答：
（1）尿糖試紙是將濾紙剪成小條，在一種濁液中浸潤(rùn)一段時(shí)間，再在一定條件下干燥而成。對(duì)該方法而言，這種濁液中的有效成分是              ，該成份中決定其化學(xué)性質(zhì)的原子團(tuán)名稱為             ，該物質(zhì)能發(fā)生的反應(yīng)有                  （填序號(hào)）①與活潑金屬鈉反應(yīng)，②一定條件下與醋酸反應(yīng)，③堿性條件下發(fā)生消去反應(yīng)，④使灼熱的黑色氧化銅變紅，⑤一定條件下與氫氣反應(yīng)。
（2）這種方法用來檢測(cè)尿糖的原理是                                       ，其化學(xué)反應(yīng)方程式為                                                     。
（1）①Cu(OH)2（1分），羥基、醛基（2分），①②④⑤（2分），（2）葡萄糖中的醛基將Cu(OH)2還原成紅色的Cu2O（1分），CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2CH2OH(CHOH4)COOH+Cu2O↓+2H2O（2分）
尿糖中的糖為葡萄糖，具有羥基、醛基兩種原子團(tuán)，決定了其具有醇和醛兩類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

由磷酸形成的磷脂及其化合物(如酶)是細(xì)胞的重要組成部分，對(duì)調(diào)節(jié)生命活動(dòng)起積極的作用，磷酸吡醛素(結(jié)構(gòu)如下)能有效地促進(jìn)植物對(duì)氮的吸收。

試完成下列問題：
(1)磷酸吡醛素分子式為____________。
(2)磷酸吡醛素具有的性質(zhì)是____________。
A．能與金屬鈉反應(yīng)B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．能與FeCl3溶液反應(yīng)D．能發(fā)生加成反應(yīng)
E.能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)                      F.能發(fā)生水解反應(yīng)
(3)1 mol磷酸吡醛素能與____________mol NaOH反應(yīng)，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

用淀粉為原料制取酒精，若有1 kg含40%淀粉的植物果實(shí)，經(jīng)過反應(yīng)制得227 g 80%的酒精．淀粉的轉(zhuǎn)化率為________．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題


⑴ 以淀粉為原料可制取香料乙酸乙酯，生產(chǎn)流程為：
 
① 部分鏈狀葡萄糖分子在水溶液中通過分子內(nèi)加成反應(yīng)，以六元環(huán)或五元環(huán)的形式存在，其中六元環(huán)

的結(jié)構(gòu)為                      ，則葡萄糖在水溶液存在的五元環(huán)結(jié)構(gòu)為 ▲ 。
② 若用1000 kg 含(C6H10O5)n 90％的淀粉(雜質(zhì)不參與反應(yīng))為原料制取乙酸乙酯。生產(chǎn)中，淀粉的水解率為90％，乙醇的產(chǎn)率為85％，酯化反應(yīng)中乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率均為90％。計(jì)算生產(chǎn)中得到的乙酸乙酯的質(zhì)量(kg)。
⑵ 纖維素的結(jié)構(gòu)可表示為[(C6H7O2)(OH)3]n。10.00 g脫脂棉花（纖維素含量為100％）與乙酸、乙酸酐[(CH3CO)2O]的混合物在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，可制得15.19 g醋酸纖維 (纖維素乙酸酯)。請(qǐng)通過計(jì)算推斷該醋酸纖維的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　�。�
A．葡萄糖能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)
B．將乙酸和乙醇混合得乙酸乙酯
C．苯分子中含有三個(gè)碳碳雙鍵
D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)均能發(fā)生水解

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

能檢驗(yàn)?zāi)蛞褐写嬖谄咸烟堑姆椒ㄊ牵ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．加金屬鈉，看是否有氣體放出B．加入飽和碳酸鈉溶液，看是否分層C．與乙酸、濃硫酸的混合物共熱，看能否發(fā)生酯化反應(yīng)D．與新制的Cu（OH）2懸濁液混合煮沸，觀察有無磚紅色沉淀生成

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將淀粉水解并用氫氧化銅濁液檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中，要進(jìn)行的主要操作如下：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的Cu（OH）2濁液；④加NaOH溶液中和．以上各步驟的先后順序的正確排列是（　　）
A．①②③④B．②①④③C．②①④③①D．③④①②①

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列作用不屬于水解反應(yīng)的是（　�。�
A．吃饅頭時(shí)多咀嚼后有甜味
B．淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時(shí)間后，滴加碘水不顯藍(lán)色
C．不慎將濃硝酸沾到皮膚上會(huì)出現(xiàn)黃色斑痕
D．油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂

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