【題目】下列說(shuō)法正確的是

A. 釀酒過(guò)程中，葡萄糖可通過(guò)水解反應(yīng)生成酒精

B. 雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，生成的沉淀物不能再溶解

C. 酸性高錳酸鉀紫色溶液中加入植物油充分振蕩后，溶液顏色會(huì)褪去

D. 脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級(jí)脂肪酸

【答案】C

【解析】A. 葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳，未發(fā)生水解，故A錯(cuò)誤；

B. 雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液發(fā)生鹽析，鹽析是可逆的，生成的沉淀物能再溶解，故B錯(cuò)誤；

C. 植物油中含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀氧化，溶液顏色會(huì)褪去，故C正確；

D. 脂肪屬于酯，在堿性條件下的水解反應(yīng)為皂化反應(yīng)，能水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸鹽，故D錯(cuò)誤；

故答案選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有25 ℃時(shí)0.1 mol/L的氨水。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

(1)若向氨水中加入少量硫酸銨固體，此時(shí)溶液中_______(填“增大”“減小”或“不變”)。

(2)若向氨水中加入稀硫酸，使其恰好中和，寫(xiě)出反應(yīng)的離子方程式_____________；若所得溶液的pH=5，則溶液中由水所電離出的氫離子濃度為___________。

(3)若向氨水中加入稀硫酸至溶液的pH＝7，此時(shí)c(NH4＋)＝a mol/L，則c(SO42－)＝______。

(4)若向氨水中加入pH＝1的硫酸，且氨水與硫酸的體積比為1∶1，則所得溶液中各離子物質(zhì)的量濃度由大到小的關(guān)系是_____________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】 要驗(yàn)證甲烷中含有CH元素，可將其完全燃燒產(chǎn)物依次通過(guò)：①濃硫酸②無(wú)水硫酸銅 ③澄清石灰水

A. ①②③ B. ②③

C. ②③① D. ③②

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是(　　)

A.中和熱一定是強(qiáng)酸跟強(qiáng)堿反應(yīng)放出的熱量

B.1mol酸與1mol 堿完全反應(yīng)放出的熱量是中和熱

C.在稀溶液中，酸與堿發(fā)生中和反應(yīng)生成1mol H2O(l)時(shí)的反應(yīng)熱叫做中和熱

D.稀硫酸和稀Ba(OH)2溶液反應(yīng)生成1mol H2O(l)的反應(yīng)熱叫做中和熱

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】一定溫度下，可逆反應(yīng)2NO2(g) 2NO(g)+O2(g)在容積固定的密閉容器中反應(yīng)，達(dá)到平衡狀態(tài)的標(biāo)志是（ ）

①單位時(shí)間內(nèi)生成n molO2,同時(shí)生成2n molNO2

②單位時(shí)間內(nèi)生成n molO2,同時(shí)生成2n molNO

③用NO2、NO、O2的物質(zhì)的量濃度變化的反應(yīng)速率之比為2:2:1

④混合氣體的壓強(qiáng)不再改變 ⑤混合氣體的顏色不再改變

⑥混合氣體的平均相對(duì)分子質(zhì)量不再改變

A. ①④⑤⑥ B. ①②③⑤ C. ②③④⑥ D. 以上全部

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（1）某烷烴分子中含共價(jià)鍵的數(shù)目為25，則該烷烴的分子式為_____________，其一氯代物只有一種的烷烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_____________________________。

（2）相對(duì)分子質(zhì)量為70的烯烴的分子式為________；若該烯烴與足量H2加成后能生成含3個(gè)甲基的烷烴，則該烯烴可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式有________________________________。

（3）有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，若A是單烯烴與氫氣加成后的產(chǎn)物，則該單烯烴可能有_____種結(jié)構(gòu)；A可與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，所生成的一氯代物可能有______種結(jié)構(gòu)。

（4）乙二醇與乙二酸在濃硫酸作用下可發(fā)生酯化反應(yīng)，生成的酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能為____、____、____。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】 能導(dǎo)電的電解質(zhì)是

A.氯化鈉溶液B.金屬銅C.熔融硝酸鉀D.酒精

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】由乙烯推測(cè)丙烯的結(jié)構(gòu)或性質(zhì)，正確的是( )

A. 分子中三個(gè)碳原子在同一直線(xiàn)上 B. 分子中所有原子都在同一平面上

C. 與HCl加成只生成一種產(chǎn)物 D. 由丙烯之間的相互加成可得聚丙烯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)說(shuō)法正確的是

A．高溫加熱氧化鎂和碳的混合物可以制單質(zhì)鎂

B．鐵的冶煉過(guò)程是通過(guò)置換反應(yīng)得到單質(zhì)鐵

C．海水提溴的過(guò)程中不發(fā)生氧化還原反應(yīng)

D．利用電解的方法可以從海水中獲得淡水

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同步練習(xí)冊(cè)答案