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對食物的酸、堿性判斷正確的是


  1. A.
    西瓜是酸性食物
  2. B.
    豬肉、牛肉是堿性食物
  3. C.
    大米、面包是堿性食物
  4. D.
    巧克力、奶油是酸性食物
D
分析：產生酸性物質的稱為酸性食品，常見的有：淀粉類；動物性食物；甜食；油炸食物或奶油類；豆類（如花生等）．
產生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜、水果，茶葉等． 一般來說，大部分的蔬菜、水果都是堿性的．
解答：A、西瓜是水果，屬于堿性物質，故A錯誤；
B、豬肉、牛肉是動物性食物，屬于酸性食物，故B錯誤；
C、大米、面包是淀粉類，屬于酸性食物，故C錯誤；
D、巧克力、奶油是奶油類，屬于酸性食物，故D正確；
故選：D．
點評：本題主要考查了酸性食物和堿性物質，記住常見的酸性食物和堿性食物是解題的關鍵．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

對食物的酸、堿性判斷正確的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

對食物的酸、堿性判斷是基本的生活常識．下列相關判斷正確的是（　　）
A、檸檬屬于酸性食物B、豬肉、牛肉屬于堿性食物C、雞蛋屬于堿性食物D、蔬菜、水果屬于堿性食物．

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科目：高中化學 來源：2011-2012年黑龍江哈三中高二上學期期中考試化學（文）試卷 題型：選擇題

對食物的酸、堿性判斷正確的是（  ）

A．西瓜是酸性食物              B．豬肉、牛肉是堿性食物   

C．巧克力、奶油是酸性食物      D．大米、面粉是堿性食物

 

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科目：高中化學 來源：2011-2012年浙江省高二上學期期中聯(lián)考化學（文）試卷 題型：選擇題

對食物的酸、堿性判斷正確的是(   )

A. 西瓜是酸性食物              B. 豬肉、牛肉是堿性食物

C.大米、面包是堿性食物         D. 巧克力、奶油是酸性食物

 

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