下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)或應(yīng)用的說法正確的是


  1. A.
    石油裂化可獲得乙烯、丙烯和丁二烯
  2. B.
    食醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度都減小
  3. C.
    鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性
  4. D.
    油脂、蛋白質(zhì)及所有糖類物質(zhì)都可以在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)
C
A錯，石油石油裂解可獲得乙烯、丙烯和丁二烯；裂解屬于深度裂化，條件更高；
B錯，醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度不一定都減小，如稀釋后溶液中氫離子濃度降低，但氫氧根離子濃度增大；C正確，鹽析為物理變化，多次鹽析可分離提純蛋白質(zhì)，且原有生理活性不變；D錯，糖類中的單糖不能水解；
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A、在甲苯中加入少量酸性高錳酸鉀溶液，振蕩后褪色，正確的解釋是由于側(cè)鏈與苯環(huán)的相互影響，使側(cè)鏈和苯環(huán)均易被氧化B、間二溴苯僅有一種空間結(jié)構(gòu)可證明苯分子中不存在單雙鍵交替的結(jié)構(gòu)C、用核磁共振氫譜鑒別1-丙醇和2-丙醇D、甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到

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