【題目】有關天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是

A. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同

B. 可用碘檢驗淀粉水解是否完全

C. 蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸

D. 油脂水解可得到丙三醇

【答案】A

【解析】A．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖；

B．碘單質(zhì)遇淀粉變藍色；

C．根據(jù)蛋白質(zhì)的形成判斷其水解產(chǎn)物；

D．油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯。

A．淀粉和纖維素都是多糖，其水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖，A錯誤；

B．碘單質(zhì)遇淀粉變藍色，若水解完全，則不變藍色，B正確；

C．形成蛋白質(zhì)的多肽是由多個氨基酸脫水形成的，所以蛋白質(zhì)的水解最終產(chǎn)物是氨基酸，C正確；

D．高級脂肪酸甘油酯水解后得到高級脂肪酸與丙三醇即甘油，D正確。

答案選A。

練習冊系列答案
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(3)用電子式表示MO2的形成過程：_______________。

(4)B、F、G三種元素最高價氧化物對應的水化物堿性最強的是__________（填化學式）。比較元素C和J的非金屬性強弱：C______J（填“強于”或“弱于”）。

(5)向元素B和N形成的化合物的水溶液中，加入元素K的單質(zhì)，所發(fā)生的反應的離子方程式為_____；反應后，向溶液中加入C、K形成的化合物，現(xiàn)象為___________。

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