Question

生活中處處有化學(xué)．請根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識，判斷下列說法中錯誤的是（　�。�

A．醫(yī)療上常用體積分數(shù)為70%～75%的酒精作消毒劑

B．為防止流感傳染，可將教室門窗關(guān)閉后，用食醋熏蒸，進行消毒

C．海鮮、肉類等食品用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡防腐保鮮

D．碘沾在手上立即用酒精洗滌

Answer 1

分析：A、酒精可以使蛋白質(zhì)變性，通常用體積分數(shù)70%～75%酒精用作醫(yī)療酒精消毒劑；
B、食醋具有很強的殺菌能力；
C、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷；
D、碘易溶于有機溶劑酒精．

解答：解：A、酒精可以使蛋白質(zhì)變性，體積分數(shù)70%～75%酒精常用作醫(yī)療消毒劑，故A錯誤；
B、食醋具有很強的殺菌能力，可以細菌消毒，防止流感傳染，故B錯誤；
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C正確；
D、由于碘能夠溶解于酒精中，且酒精對手沒有傷害，故D錯誤；
故選C．

點評：本題主要是考查學(xué)生對常見的以化學(xué)知識為主的生活常識的理解和應(yīng)用，比較基礎(chǔ)，注意基礎(chǔ)知識的理解掌握．