【題目】下列食品添加劑中，其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是(　　)

A.抗氧化劑B.調(diào)味劑

C.著色劑D.增稠劑

【答案】A

【解析】

A. 抗氧化劑減少食品與氧氣的接觸，延緩氧化的反應(yīng)速率，故A正確；

B. 調(diào)味劑是為了增加食品的味道，與速率無(wú)關(guān)，故B錯(cuò)誤；

C. 著色劑是為了給食品添加某種顏色，與速率無(wú)關(guān)，故C錯(cuò)誤；

D. 增稠劑是改變物質(zhì)的濃度，與速率無(wú)關(guān)，故D錯(cuò)誤。

故選:A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】為研究某鐵釘與濃硫酸反應(yīng)生成氣體Y的成分，某學(xué)習(xí)小組做出假設(shè)，認(rèn)為所得氣體中除含有SO2外，還可能含有H2和Q氣體，并設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)裝置（圖中夾持儀器省略）探究氣體的成分，為確認(rèn)Q的存在，需在裝置中添加M于（ ）
A.A﹣B之前
B.B﹣C間
C.C﹣D間
D.D﹣E間

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】銅粉放入稀硫酸中，加熱后無(wú)現(xiàn)象，當(dāng)加入一種鹽后，銅粉質(zhì)量減少，溶液變藍(lán)，同時(shí)有氣體產(chǎn)生。此鹽應(yīng)是

A. KClB. KNO3C. FeCl3D. K2CO3

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】過(guò)氧化氫俗名雙氧水，醫(yī)療上利用它殺菌消毒．根據(jù)下列反應(yīng)回答問(wèn)題：
（1）下述四個(gè)反應(yīng)中，H2O2僅體現(xiàn)氧化性的反應(yīng)是（填序號(hào)，下同）； H2O2既體現(xiàn)氧化性又體現(xiàn)還原性的反應(yīng)是 ．
A．Na2O2+2HCl=2NaCl+H2O2
B．Ag2O+H2O2=2Ag+O2↑+H2O
C．2H2O2=2H2O+O2↑
D．3H2O2+Cr2（SO4）3+10KOH=2K2CrO4+3K2SO4+8H2O
（2）上述反應(yīng)說(shuō)明H2O2、Ag2O、K2CrO4的氧化性由強(qiáng)到弱的順序是 ．
（3）某酸性反應(yīng)體系中發(fā)生的一個(gè)氧化還原的離子反應(yīng)，反應(yīng)物和生成物共六種微粒：O2、MnO4﹣、H2O、Mn2+、H2O2、H+己知該反應(yīng)中H2O2只發(fā)生了如下過(guò)程：H2O2→O2 ． ①寫(xiě)出上述反應(yīng)的離子方程式并配平： ．
②如果上述反應(yīng)中有6.72L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）氣體生成，轉(zhuǎn)移的電子為mol．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】將2.5g碳酸鈉、碳酸氫鈉和氫氧化鈉的固體混合物完全溶解于水，制成稀溶液，然后向該溶液中逐滴加入1molL﹣1的鹽酸，所加入鹽酸的體積與產(chǎn)生CO2的體積（標(biāo)準(zhǔn)狀況）關(guān)系如圖所示：
（1）寫(xiě)出OA段所發(fā)生反應(yīng)的離子方程式、
（2）當(dāng)加入35mL鹽酸時(shí)，產(chǎn)生CO2的體積為mL（標(biāo)準(zhǔn)狀況）．
（3）計(jì)算原混合物中NaOH的質(zhì)量及碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氧化還原反應(yīng)在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛．下列反應(yīng)不屬于氧化還原反應(yīng)的是（ ）
A.木炭燃燒：C+O2 CO2
B.煅燒石灰石：CaCO3 ?CaO+CO2↑
C.鐵的冶煉：Fe2O3+3CO 2Fe+3CO2
D.電解水：2H2O 2 H2↑+O2↑

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)．下列敘述正確的是（ ）
A.明礬具有消毒殺菌作用，可用于凈水
B.BaSO4在醫(yī)學(xué)上用做鋇餐，Ba2+對(duì)人體無(wú)毒
C.碳酸氫鈉和氫氧化鋁均可用于治療胃酸過(guò)多
D.用催化法處理汽車(chē)尾氣中的CO和NO：CO+NO C+NO2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在周期表中，與主族元素位置有關(guān)的是 ( )

A. 相對(duì)原子質(zhì)量B. 核內(nèi)中子數(shù)

C. 次外層電子數(shù)D. 電子層數(shù)和最外層電子數(shù)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】綜合利用CO2對(duì)環(huán)境保護(hù)及能源開(kāi)發(fā)意義重大．
（1）Li2O、Na2O、MgO均能吸收CO2 ． 如果尋找吸收CO2的其他物質(zhì)，下列建議合理的是 ． a．可在堿性氧化物中尋找
b．可在ⅠA、ⅡA族元素形成的氧化物中尋找
c．可在具有強(qiáng)氧化性的物質(zhì)中尋找
（2）利用反應(yīng)A可將釋放的CO2轉(zhuǎn)化為具有工業(yè)利用價(jià)值的產(chǎn)品．反應(yīng)A：CO2+H2O CO+H2+O2已知：如圖1所示，則反應(yīng)A的熱化學(xué)方程式是 ．
（3）高溫電解技術(shù)能高效實(shí)現(xiàn)（3）中反應(yīng)A，工作原理示意圖如圖2： ①電極b發(fā)生（填“氧化”或“還原”）反應(yīng)．
②CO2在電極a放電的反應(yīng)式是 ．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案