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下列說法錯誤的是 （      ）
A．可以用新制的Cu（OH）2懸濁液鑒別乙醇、乙酸和葡萄糖溶液
B．植物油可以使溴的CCl4溶液和酸性高錳酸鉀溶液退色
C．淀粉溶液和蛋白質溶液都有丁達爾現象
D．所有的蛋白質都可以作為人體的營養(yǎng)物質
D
新制的Cu（OH）2懸濁液和乙醇、乙酸和葡萄糖溶液三種溶液混合現象分別是：渾濁；澄清；加熱有紅色沉淀。A正確；
植物油的烴基上有C=C，B正確；淀粉溶液和蛋白質溶液都是膠體，C正確；向毛發(fā)、蠶絲、指甲等都是蛋白質，不能作為人體營養(yǎng)物質，D錯。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活中的問題常涉及化學知識，下列過程不涉及化學變化的是（   ）
A．用食醋或醋精除去暖瓶內的水垢B．用四氯化碳擦去圓珠筆油漬
C．用糯米飯、酒曲等自制甜酒D．用福爾馬林稀溶液浸制生物標本

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于醛的說法中正確的是（   ）
A．甲醛是甲基跟醛基相連而構成的醛
B．醛的官能團是—COH
C．飽和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO
D．甲醛、乙醛、丙醛均無同分異構體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

風靡全球的飲料果醋中含有蘋果酸（MLA)，其分子式為C4H6O5。0.1 mol蘋果酸與足量NaHCO3溶液反應能產生4.48 L CO2（標準狀況），蘋果酸脫水能生成使溴水褪色的產物。蘋果酸經聚合生成聚蘋果酸（PMLA）。
 
（1）寫出下列物質的結構簡式：A              ，D             。
（2）指出反應類型：①            ②             。
（3）寫出所有與MLA具有相同官能團的同分異構體的結構簡式：                    。
（4）寫出E→F轉化的化學方程式                                               。
（5）上述轉化關系中步驟③和④的順序能否顛倒？     （填“能”或“不能”）說明理由：       。
（6）PMLA具有良好的生物相容性，可望作為手術縫合線等材料應用于生物醫(yī)藥和生物材料領域。其在生物體內水解的化學方程式為                                    。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學工作者一直關注食品安全，發(fā)現有人將工業(yè)染料“蘇丹紅Ⅰ號”非法用作食用色素。蘇丹紅是一系列人工合成染料，其中“蘇丹紅4號”的結構式如下：

下列關于“蘇丹紅4號”說法正確的是（   ）。
A．不能發(fā)生加成反應B．屬于芳香烴衍生物
C．可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．屬于甲苯同系物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學工作者和社會各界都一直關注食品安全問題，目前國內的“三鹿毒奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺，其結構簡式如右下圖。已知氨分子為三角錐型，下列關于三聚氰胺的說法不正確的是[  ]
A．含有不飽和碳原子，在一定條件下能發(fā)生加成反應
B．不法分子因為三聚氰胺含氮量較高才用其造假
C．分子中所有原子都在同一平面上
D．在一定條件下能發(fā)生氧化反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

完全燃燒甲酸、乙酸和乙二酸的混合酸m g后，恢復到標準狀況下得到2.24 L二氧化碳氣體。如果完全中和上述m g混合酸，需要1 mol·L－1的氫氧化鈉溶液80 mL。試通過計算求出原混合酸m g的取值范圍。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是
A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．聚酯纖維、有機玻璃、光導纖維都屬于有機高分子材料
C．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生取代反應
D．淀粉和蛋白質均可作為生產葡萄糖的原料

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

質量一定時，下列各組物質不論按任何比例混合，完全燃燒后生成的的量不變的一組是 (    )
A．丙酸和甲酸乙酯B．甲醇和乙醇C．甲醛和乙酸D．乙醇和乙醚

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