【題目】下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖，進(jìn)行皂化反應(yīng)時(shí)的步驟如下：

(1)在圓底燒瓶中加入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精，加入酒精的作用是________________________。

(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得的混合物為_____________(選填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。

(3)向所得混合物中加入______________，靜置一段時(shí)間后，溶液分為上下兩層，肥皂在________層，這個(gè)操作稱為____________。

(4)圖中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管的作用為__________________________。

(5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________________。

【答案】(1)溶解硬脂酸甘油酯

(2)膠體

(3)NaCl細(xì)粒 上 鹽析

(4)導(dǎo)氣兼冷凝回流

【解析】依據(jù)皂化反應(yīng)原理，明確給出的儀器與藥品的用途，相關(guān)問(wèn)題可迎刃而解。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于葡萄糖的敘述中正確的是 （ ）

A. 它是果糖的同系物 B. 葡萄糖水解為乙醇和二氧化碳

C. 葡萄糖只有還原性沒(méi)有氧化性 D. 葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng),釋放能量

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】二氧化氯（ClO2）是極易溶于水且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的黃綠色氣體，沸點(diǎn)為11℃，可用于處理含硫廢水。某小組在實(shí)驗(yàn)室中探究ClO2與Na2S的反應(yīng)�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

(l)ClO2的制備：（已知：SO2+2NaClO3+H2SO4=2ClO2↑+2NaHSO4）

①裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________。

②欲收集干燥的ClO2，選擇上圖中的裝置，其連接順序?yàn)?a→_________(按氣流方向，用小寫字母表示)

③裝置D的作用是_________。

（2）ClO2與 Na2S 的反應(yīng)

將上述收集到的ClO2用 N2稀釋以增強(qiáng)其穩(wěn)定性，并將適量的稀釋后的ClO2通入上圖所示裝置中充分反應(yīng)，得到無(wú)色澄清溶液。一段時(shí)間后，通過(guò)下列實(shí)驗(yàn)探究 I 中反應(yīng)的產(chǎn)物。

操作步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

取少量Ⅰ中溶液于試管甲中，

加入Ba(OH)2溶液，振蕩

①_________

有硫酸根離子生成

另取少量Ⅰ中溶液于試管乙中，

滴加品紅溶液和鹽酸

品紅溶液不翅色

② 無(wú)_____生成

若在試管甲中繼續(xù)加Ba(OH)2溶液至

過(guò)量，靜置，取上層清液于試管丙③______

有白色沉淀生成

有Cl-生成

④ClO2與Na2S反應(yīng)的離子方程式為__________。用于處理含硫廢水時(shí)，ClO2相對(duì)于Cl2的優(yōu)點(diǎn)是____________(任寫2條)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】V升pH均為2的鹽酸和醋酸溶液分別用NaOH溶液中和,消耗NaOH的量

A. 前者多 B. 后者多 C. 一樣多 D. 無(wú)法確定

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列試劑貯存方法不正確的是

A. 金屬鈉保存在煤油中 B. 漂白粉密封保存

C. 氫氟酸保存在塑料瓶中 D. 氫氧化鈉溶液保存在帶磨口玻璃塞的玻璃瓶中

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】pH均為11的火堿溶液和氨水各1升，分別加水稀釋到pH均10, 所加水的量

A. 前者多 B. 后者多 C. 相等 D. 無(wú)法確定

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】1mL pH=11氨水加水到100mL, 得溶液pH

A. ＝10 B. ＝9 C. 略大于9 D. 13

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用一束光通過(guò)淀粉溶液時(shí)，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，說(shuō)明淀粉溶液屬于

A．溶液 B．膠體 C．懸濁液 D．乳濁液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】藥物貝諾酯可由乙酰水楊酸和對(duì)乙酰氨基酚在一定條件下反應(yīng)制得：

下列有關(guān)敘述正確的是

A．可用FeCl3溶液區(qū)別乙酰水楊酸和對(duì)乙酰氨基酚

B．貝諾酯分子中有三種含氧官能團(tuán)

C．乙酰水楊酸和對(duì)乙酰氨基酚均能與Na2CO3 溶液反應(yīng)

D．貝諾酯與足量NaOH 溶液共熱，最終生成乙酰水楊酸鈉和對(duì)乙酰氨基酚

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同步練習(xí)冊(cè)答案