Question

（2011?龍巖模擬）下列說(shuō)法正確的是（　�。�

A．乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng)

B．CuSO₄溶液能使雞蛋清鹽析而沉淀

C．米酒變酸是因?yàn)橐掖急谎趸癁橐宜?/label>

D．濃HNO₃不能與苯發(fā)生取代反應(yīng)

Answer 1

分析：A、從乙烯和聚氯乙烯是否含有雙鍵判斷能否發(fā)生加成反應(yīng)；
B、硫酸銅為重金屬鹽，可使蛋白質(zhì)變性；
C、米酒中含有乙醇，乙醇能被氧化為乙酸；
D、濃硝酸可與苯發(fā)生硝化反應(yīng)生成硝基苯．

解答：解：A、乙烯含有雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，聚氯乙烯不含雙鍵，不能發(fā)生加成反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B、硫酸銅為重金屬鹽，可使蛋白質(zhì)變性，在飽和輕金屬鹽中或銨鹽中，蛋白質(zhì)可發(fā)生鹽析，故B錯(cuò)誤；
C、米酒中含有乙醇，乙醇能被氧化為乙酸，故C正確；
D、濃HNO₃在濃硫酸做催化劑的條件下加熱生成硝基苯，為取代反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的性質(zhì)，題目難度不大，做題時(shí)注意乙烯和聚氯乙烯的結(jié)構(gòu)上的區(qū)別．