Question

葡萄可用于釀酒。

（1）檢驗葡萄汁含葡萄糖的方法是：向其中加堿調(diào)至堿性，再加入新制備的Cu（OH）2，加熱，其現(xiàn)象是_______________________________________。

（2）葡萄在釀酒過程中，葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程如下，補充完成下列化學方程式。

C6H12O6（葡萄糖）2________+2C2H5OH

（3）葡萄酒密封儲存過程中生成了有香味的酯，酯也可以通過

化學實驗來制備。實驗室用下圖所示裝置制備乙酸乙酯：

①試管a中生成乙酸乙酯的化學方程式是 ________________________________。

②試管b中盛放的試劑是飽和_________________溶液。

③實驗開始時，試管b中的導管不伸入液面下的原因是___________________。

④若分離出試管b中生成的乙酸乙酯，需要用到的儀器是____（填序號）。

a．漏斗 b．分液漏斗 c．長頸漏斗

（4）某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為HOOC—CH=CHOH。驗證該有機物中含有-COOH官能團常采用的方法是 ，產(chǎn)生的現(xiàn)象為 。

Answer 1