(12分)牛奶放置時(shí)間長了會變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胁簧偃樘牵谖⑸锏淖饔孟氯樘欠纸舛兂扇樗�。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題：

(1)寫出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱：________    ______。

(2)一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有____  __        __(填序號)。

A．水解反應(yīng)  B．取代反應(yīng) C．加成反應(yīng)D．中和反應(yīng) E．氧化反應(yīng)  F．酯化反應(yīng)

(3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________                     _。

(4)乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：____                                                                        

 

【答案】

（1）羧基、羥基（2）BDEF

（3）

（4）        

【解析】（1）根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含有羧基和羥基。

（2）由于分子中含有羧基和羥基，所以能發(fā)生取代反應(yīng)、中和反應(yīng)、氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)，答案選BDEF。

（3）羧基能和碳酸鈉反應(yīng)生成CO2,方程式為

。

（4）乳酸也能發(fā)生自身的酯化反應(yīng)，生成物的結(jié)構(gòu)簡式為。

 

練習(xí)冊系列答案
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牛奶放置時(shí)間長了會變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胁簧偃樘�，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸．乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的．乳酸又�?－羥基丙酸．回答下列問題．

(1)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式是________．

(2)與乳酸具有相同官能團(tuán)的乳酸的同分異構(gòu)體A在酸性條件下，加熱失水生成B，由A生成B的化學(xué)反應(yīng)方程式是________．

(3)B的甲酯可以聚合，聚合物的結(jié)構(gòu)簡式是________．

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年浙江省溫州中學(xué)高一下學(xué)期期末考試?yán)砜苹瘜W(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

(8分)牛奶放置時(shí)間長了會變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胁簧偃樘牵谖⑸锏淖饔孟氯樘欠纸舛兂扇樗�。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題：
⑴寫出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱：             
⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有          (填序號)

A．水解反應(yīng)B．取代反應(yīng)C．加成反應(yīng)D．中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng) F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng)
⑶寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：                                
⑷乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：                      

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年浙江省溫州中學(xué)高一下學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷（帶解析） 題型：問答題

(12分)牛奶放置時(shí)間長了會變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胁簧偃樘牵谖⑸锏淖饔孟氯樘欠纸舛兂扇樗�。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題：
(1)寫出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱：________    ______。
(2)一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有____  __        __(填序號)。

A．水解反應(yīng)B．取代反應(yīng)C．加成反應(yīng)D．中和反應(yīng) E．氧化反應(yīng) F．酯化反應(yīng)
(3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________                     _。
(4)乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：____                                                                        

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科目：高中化學(xué) 來源：2014屆浙江省高一下學(xué)期期末考試?yán)砜苹瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

(8分)牛奶放置時(shí)間長了會變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胁簧偃樘�，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。完成下列問題：

⑴寫出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱：             

⑵一定條件下乳酸能發(fā)生的反應(yīng)類型有           (填序號)

A.水解反應(yīng) B.取代反應(yīng) C.加成反應(yīng) D.中和反應(yīng)E.氧化反應(yīng)  F.酯化反應(yīng)G.還原反應(yīng)

⑶寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：                                

⑷乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應(yīng)生成鏈狀結(jié)構(gòu)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式：                       

 

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