向淀粉中加入少量硫酸，并加熱使之發(fā)生水解，為測(cè)定水解的程度所需的試劑是(　　)。

①NaOH溶液　②銀氨溶液　③新制氫氧化銅懸濁液　④碘水　⑤BaCl2溶液

A．①⑤ B．②④ C．①②④ D．②③④

 

C

【解析】淀粉在稀硫酸催化下水解，最終產(chǎn)物是葡萄糖。如果未發(fā)生水解，則溶液不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；如果部分水解，則既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)又能遇碘水變藍(lán)；如果已完全水解，則遇碘水不顯藍(lán)色。因此，選擇碘水和銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液可確定有無淀粉存在和有無葡萄糖生成，但檢驗(yàn)水解產(chǎn)物前必須加堿來中和酸。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 4章化學(xué)與自然資源的開發(fā)利用練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是（　�。�

A．禁止使用四乙基鉛作汽油抗爆震劑，可減少汽車尾氣污染

B．聚乙烯可發(fā)生加成反應(yīng)

C．煤的干餾和石油的分餾均屬化學(xué)變化

D．石油分餾可獲得乙烯、丙烯和丁二烯

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 4.1.1金屬礦物的開發(fā)利用練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列化工生產(chǎn)原理錯(cuò)誤的是(　　)。

①可以電解熔融的氯化鈉來制取金屬鈉　②可以將鈉加入氯化鎂飽和溶液中制取鎂　③用電解法冶煉鋁時(shí)，原料是氯化鋁　④煉鐵時(shí)高爐中所發(fā)生的反應(yīng)都是放熱的，故無需加熱

A．②③ B．①③ C．①②③ D．②③④

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 3章有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而形成的具有解毒、降脂、減肥等明顯藥效的健康食品。蘋果酸（2?羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

下列相關(guān)說法不正確的是（　�。�。

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)

B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C．1 mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成33.6 L H2（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）

D．1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)一定消耗2 mol Na2CO3

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 3章有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是（　　）。

A．12C和14C B．CH4和C2H6

C．C2H5OH和CH3OCH3 D．O2和O3

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 3.4基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列實(shí)驗(yàn)中，沒有顏色變化的是(　　)。

A．葡萄糖溶液與新制的Cu(OH)2懸濁液混合加熱

B．淀粉溶液中加入碘酒

C．雞蛋清中加入濃硝酸

D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加熱

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 3.3.2乙酸練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

若乙醇中的氧為O，則它與乙酸反應(yīng)生成的酯的相對(duì)分子質(zhì)量為(　　)。

A．88 B．90 C．106 D．108

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 3.3.1乙醇練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

有機(jī)物Ⅰ和Ⅱ的結(jié)構(gòu)式如下，下列說法中不正確的是(　　)。

 

A．Ⅰ和Ⅱ是同分異構(gòu)體

B．Ⅰ和Ⅱ物理性質(zhì)有所不同

C．Ⅰ和Ⅱ化學(xué)性質(zhì)相同

D．Ⅰ和Ⅱ含12C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修2 3.1.1甲烷的性質(zhì)練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

某課外活動(dòng)小組利用如圖所示裝置探究甲烷與氯氣的反應(yīng)。根據(jù)題意，回答下列問題：

 

(1)CH4與Cl2發(fā)生反應(yīng)的條件是________；若用日光直射，可能會(huì)引起_______________________________。

(2)實(shí)驗(yàn)中可觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有：量筒內(nèi)壁出現(xiàn)油狀液滴，飽和食鹽水中有少量固體析出，__________，____________________等。

(3)實(shí)驗(yàn)中生成的油狀液滴的化學(xué)式為________，其中________是工業(yè)上重要的溶劑。

(4)用飽和食鹽水而不用水的原因是____________________________________

 

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