Question

某有機(jī)物樣品發(fā)現(xiàn)它們含有碳、氫、氧、氮等元素，這種樣品很可能是（　　）

• A、油脂
• B、氨基酸
• C、葡萄糖
• D、淀粉

Answer 1

考點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專(zhuān)題：糖類(lèi)與蛋白質(zhì)專(zhuān)題

分析：A．油脂的組成元素有C、H、O；
B．蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；
C．糖類(lèi)的組成元素為C、H、O；
D．糖類(lèi)的組成元素為C、H、O．

解答： 解：A．油脂的組成元素只有C、H、O，不含N元素，故A錯(cuò)誤；
B．氨基酸的組成元素為C、H、O、N等，且為小分子有機(jī)物，故B正確；
C．葡萄糖的組成元素只有C、H、O，不含N元素，故C錯(cuò)誤；
D．淀粉的組成元素只有C、H、O，不含N元素，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)，明確物質(zhì)的組成是解題的關(guān)鍵，難度不大．