【題目】下列物質(zhì)，將其在稀酸存在下分別進行水解，最后生成物只有一種的是

①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白質(zhì) ④油脂

A. ①和②B. ②C. ②③和④D. ④

【答案】B

【解析】

①在稀酸存在下，蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖兩種，故錯誤；

②在稀酸存在下，淀粉水解的最終產(chǎn)物只有葡萄糖，故正確；

③在稀酸存在下，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為多種氨基酸，故錯誤；

④在稀酸存在下，油脂的水解產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油，故錯誤；

故選B。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有MgCl2、AlCl3、CuCl2、FeCl3四種溶液，只用一種試劑就能把它們區(qū)別開，這種試劑是(　　)

A. 氨水 B. AgNO3溶液 C. NaOH溶液 D. NaCl溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)與水混合靜置，不出現(xiàn)分層的是（ ）

A. 四氯化碳B. 苯C. 乙醇D. 硝基苯

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法中正確的是（ ）
A.28g氮氣所含有的原子數(shù)目為NA
B.標準狀況下，22.4L水中含有個水分子NA
C.2NA個氯氣的體積是NA個氧氣的體積的2倍
D.標準狀況下，22.4L氯化氫所含的原子數(shù)為2NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】保證食品安全、保持營養(yǎng)均衡，是保障人體健康的基礎．
①人體所需的元素從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑以補充．如制成補鈣、補鋅的保健藥劑或制成加碘食鹽等，來增加對這些元素的攝入量．從上面提到的補鈣劑、補鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是指（填選項字母）．
A．單質(zhì) B．原子 C．元素 D．離子
②被霉菌污染的糧食會產(chǎn)生黃曲霉素（C17H12O6），人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會發(fā)生突變，繼而誘發(fā)癌癥．黃曲霉素屬于（填“無機物”或“有機物”），
③由于化學物質(zhì)使用不當，給人印象不佳的化學名詞越來越多：蘇丹紅、三聚氰胺、…．下列做法不會危及人體健康的是（填字母）．
A．用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品 B．用霉變花生壓榨食用油
C．用小蘇打做糕點的疏松劑 D．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉
④碳酸氫鈉是常用的疏松劑，它們在加熱條件下產(chǎn)生氣體，使食品變得疏松．請寫出相關(guān)反應的化學方程式 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有人設計出一種在隔絕空氣條件下鈉與FeSO4溶液反應的方法以驗證反應實質(zhì)。實驗時，往100 mL的大試管中先加40mL煤油，取3粒米粒大小的金屬鈉放入大試管后塞上橡皮塞，通過長頸漏斗加入FeSO4溶液使煤油的液面至橡膠塞，并夾緊彈簧夾(如圖)。仔細觀察，回答下列問題：

（1）寫出鋁與氫氧化鈉溶液反應的離子方程式：___________________________________。

（2）大試管的下層溶液中出現(xiàn)的現(xiàn)象：________________________________。

（3）裝置中液面的變化：大試管內(nèi)液面____；長頸漏斗內(nèi)液面____。

（4）寫出鈉與硫酸亞鐵溶液反應的化學方程式_____________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在甲、乙、丙、丁四個燒杯里分別放入0.1mol的鈉，氧化鈉，過氧化鈉和氫氧化鈉，然后各加入100mL水，使固體完全溶解，則甲、乙、丙、丁的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)大小的順序為（ ）
A.甲＞乙＞丙＞丁
B.�。技祝家�=丙
C.甲=丁＜乙=丙
D.�。技祝家遥急�

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有含NaCl、Na2SO4和NaNO3的混合物，選擇適當?shù)脑噭┏ト芤褐械腘aCl和Na2SO4，從而得到純凈的NaNO3溶液。相應的實驗過程可用下圖表示：

請回答下列問題：

（l）寫出實驗流程中下列物質(zhì)的化學式：試劑X_______，沉淀A_______。

（2）上述實驗流程中加入過量的Na2CO3的目的是_______。

（3）按此實驗方案得到的溶液3中肯定含有_______（填化學式）雜質(zhì)；為了解決這個問題，可以向溶液3中加入適量的_______，之后若要獲得固體NaNO3需進行的實驗操作是_______（填操作名稱）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列離子反應，表達正確的是（ ）

A. 向KHSO4溶液中加入Ba(OH)2溶液至溶液呈中性：2H+ + SO42-+ Ba2+ + 2OH-= BaSO4↓ + 2H2O

B. CaCO3與醋酸反應：CaCO3 + 2H＋=Ca2＋ + CO2↑+ H2O

C. 向碳酸氫鈣溶液中滴入過量澄清石灰水：Ca2++2HCO3—+2OH— =CaCO3↓+CO32—+2H2O

D. MgSO4溶液跟Ba(OH)2溶液反應：SO42― + Ba2＋=BaSO4↓

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