分析:A、濃硫酸具有脫水性使蔗糖脫水生成碳變黑,碳和濃硫酸反應(yīng)生成二氧化碳和二氧化硫氣體;
B、常溫下濃硫酸、濃硝酸遇到鋁、鐵發(fā)生鈍化現(xiàn)象,生成一薄層致密的氧化物薄膜阻止反應(yīng)進(jìn)行;
C、鈉和乙醇反應(yīng)置換羥基中的氫原子;
D、鐵在高溫條件反應(yīng)生成四氧化三鐵黑色固體;
解答:解:A、將濃硫酸滴到蔗糖表面,固體變黑膨脹,濃硫酸具有脫水性使蔗糖脫水生成碳變黑,碳和濃硫酸反應(yīng)生成二氧化碳和二氧化硫氣體表現(xiàn)濃硫酸的氧化性,故A正確;
B、常溫下將Al片放入濃硝酸中,無明顯變化,鋁和濃硝酸發(fā)生鈍化現(xiàn)象,發(fā)生反應(yīng)生成一薄層致密的氧化物薄膜阻止反應(yīng)進(jìn)行,表現(xiàn)了強(qiáng)氧化性,故B錯(cuò)誤;
C、將一小塊Na放入無水乙醇中,產(chǎn)生氣泡,Na能置換出醇羥基中的氫,故C正確;
D、將水蒸氣通過灼熱的鐵粉,反應(yīng)生成黑色的四氧化三鐵固體,說明鐵在高溫下和水反應(yīng),故D錯(cuò)誤;
故選AC.
點(diǎn)評:本題考查了濃硫酸、濃硝酸、鈉、鐵等物質(zhì)性質(zhì)的反應(yīng)現(xiàn)象和產(chǎn)物分析判斷,熟練掌握基礎(chǔ)是解題關(guān)鍵,題目難度中等.