最近，食品安全問題引起廣泛關(guān)注。下列做法正確的是(　　)


  1. A.
    用硫黃熏制白凈的粉絲
  2. B.
    用福爾馬林保鮮海產(chǎn)品
  3. C.
    用三聚氰胺作食品添加劑，以提高食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標
  4. D.
    腌制食品中嚴格控制NaNO2的用量
D
試題分析：用硫黃熏制白凈的粉絲是利用二氧化硫的漂白性，二氧化硫有毒，A選項錯誤；福爾馬林的主要成分是甲醛，而甲醛是一種高刺激性有毒氣體，B選項錯誤；三聚氰胺能夠?qū)е陆Y(jié)石，不能夠提高蛋白質(zhì)含量，C選項錯誤，所以答案選D。
考點：考查食品安全問題的有關(guān)判斷
點評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，在注重對學生基礎(chǔ)知識鞏固和訓練的同時，側(cè)重對學生能力的培養(yǎng)，旨在考查學生靈活運用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力，有利于培養(yǎng)學生的邏輯推理能力。該題緊密聯(lián)系生活實際，有利于調(diào)到學生的學習興趣，增強學生的社會責任感。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是


  1. A.
    赤潮、白色污染、綠色食品中的“赤”“白”“綠”均指相關(guān)物質(zhì)的顏色
  2. B.
    乙烯的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平
  3. C.
    海水淡化的方法主要有：蒸餾法、電滲析法、離子交換法
  4. D.
    在船舶的外殼裝上鎂合金或鋅塊保護鋼鐵設(shè)備被稱為犧牲陽極的陰極保護法

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

反物質(zhì)就是由反粒子組成的物質(zhì)，所有的粒子都有反粒子，這些反粒子的特點是質(zhì)量、壽命、自旋與其相對應(yīng)的粒子相同，但電荷、重子數(shù)、輕子數(shù)等量子數(shù)與之相反，如果制取了反氧原子，則下列說法正確的是（　�。�


  1. A.
    核內(nèi)有8個帶正電的質(zhì)子，核外有8個帶負電的電子
  2. B.
    核內(nèi)有8個帶負電的電子，核外有8個帶正電的質(zhì)子
  3. C.
    核內(nèi)有8個帶負電的中子，核外有8個帶正電的質(zhì)子
  4. D.
    核內(nèi)有8個帶負電的質(zhì)子，核外有8個帶正電的電子

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某有機物H3C—CH=CH—COOH，不能發(fā)生的反應(yīng)類型


  1. A.
    氧化反應(yīng)
  2. B.
    加成反應(yīng)
  3. C.
    酯化反應(yīng)
  4. D.
    水解反應(yīng)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列擬采用的金屬防腐措施，不正確的是 


  1. A.
    給金屬衣架或電線外面包上一層塑料層
  2. B.
    給自行車鋼圈鍍上一層金屬鉻
  3. C.
    在鐵船身上鑲嵌金屬銅
  4. D.
    給鐵柵欄表面涂上一層油漆

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

居里夫人（Marie Curie）因?qū)?8號元素的研究兩度獲得諾貝爾獎。有關(guān)該元素的描述下列說法中正確的是                                          


  1. A.
    它位于元素周期表第六周期ⅡA族
  2. B.
    它的碳酸鹽易溶于H2O
  3. C.
    它的單質(zhì)與H2O發(fā)生劇烈反應(yīng)，放出H2
  4. D.
    它的氫氧化物是弱堿

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

能正確表示下列反應(yīng)的離子方程式是


  1. A.
    向漂粉精溶液中通入過量的二氧化碳Ca2+ + 2ClO-+ H2O + CO2 == CaCO3↓+ 2HClO
  2. B.
    金屬鈉與足量水反應(yīng) Na+2H2O==Na++H2↑+2OH-
  3. C.
    碳酸氫鈣溶液中加入足量燒堿溶液 HCO3-+OH-==CO32-+H2O
  4. D.
    Cl2與水反應(yīng) Cl2+H2O==H++Cl-+HClO

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

為證明某可溶性一元酸（HX）是弱酸，有如下實驗方案，其中不合理的是


  1. A.
    室溫下，測0.1 mol/L HX溶液的pH，若pH>1，證明HX是弱酸
  2. B.
    室溫下，測1 mol/L NaX溶液的pH，若pH>7，證明HX是弱酸
  3. C.
    將等濃度、等體積的HCl和NaX溶液混合，若混合溶液pH<7，證明HX是弱酸
  4. D.
    相同條件下，對0.1 mol/L的HCl和0.1 mol/L的HX進行導電性實驗，若與HX溶液相串聯(lián)的燈泡較暗，證明HX為弱酸

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

生物學家借助新的顯微技術(shù)，成功觀察到小于200納米的粒子。下列分散系中，分散質(zhì)粒子半徑最小的是


  1. A.
    霧
  2. B.
    Fe(OH)3膠體
  3. C.
    石灰乳
  4. D.
    KNO3溶液

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