下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是（　�。�
分析：A．石油分餾得到多種化工原料；
B．苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色；
C．蛋白質(zhì)中除C、H、O外，還含N、P等元素；
D．酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)均屬于取代反應(yīng)．
解答：解：A．石油分餾得到多種化工原料，則烷、乙烯和苯在工業(yè)上都是通過(guò)石油分餾得到，故A正確；
B．乙烯、苯都可以和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，乙烯能使高錳酸鉀溶液褪色，而苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故B錯(cuò)誤；
C．蛋白質(zhì)、淀粉、油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)，但組成元素不同，蛋白質(zhì)中除C、H、O外，還含N、P等元素，淀粉、油脂中含C、H、O三種元素，故C錯(cuò)誤；
D．醇與乙酸生成乙酸乙酯為酯化反應(yīng)，乙酸乙酯水解生成乙醇與乙酸為水解反應(yīng)，酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)均屬于取代反應(yīng)，故D正確；
故選AD．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的官能團(tuán)及性質(zhì)，明確常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì)及反應(yīng)類(lèi)型即可解答，選項(xiàng)C為解答的易錯(cuò)點(diǎn)，題目難度不大．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的認(rèn)識(shí)不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是（　　）

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下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是（　�。�
A、絲綢和棉花的組成元素相同，分子結(jié)構(gòu)不同，因而性質(zhì)不同B、糖類(lèi)、維生素和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)C、乙醇、乙酸和甲醛廣泛應(yīng)用于食品加工D、“地溝油”禁止食用，但可以用來(lái)制肥皂

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是（　�。�
A、乙醇和乙酸都存在碳氧雙鍵B、甲烷和乙烯都可以與氯氣反應(yīng)C、苯和甲烷都可使高錳酸鉀褪色D、乙烯可以與氫氣加成，苯不能與氫氣加成

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是（　�。�
A、乙醇和乙酸都存在羥基，都易溶于水B、甲烷和乙烯都可以與氯氣反應(yīng)C、高錳酸鉀可以氧化苯和乙醇D、乙烯可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，苯不能與氫氣加成

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