Question

下列家庭小實(shí)驗(yàn)中不涉及化學(xué)變化的是

A.用熟蘋(píng)果催熟青香蕉

B.用少量食醋除去水壺中的水垢

C.用糯米、酒曲和水制成酒

D.用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽

Answer 1

D

解析:

A項(xiàng)熟蘋(píng)果能產(chǎn)生乙烯，乙烯能催熟青香蕉，青香蕉的催熟過(guò)程中淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖等，另外還有酯類(lèi)物質(zhì)生成，才使香蕉變得又香又甜，有化學(xué)變化；B項(xiàng)水垢的主要成分為CaCO₃和Mg（OH）₂，可與食醋中的醋酸反應(yīng)而溶解，有化學(xué)變化；C項(xiàng)中由淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，再轉(zhuǎn)化為乙醇，有化學(xué)變化；D項(xiàng)是利用半透膜通過(guò)滲析提純膠體，是物理變化，不涉及化學(xué)變化。故答案為D項(xiàng)。