A、B兩種有機化合物,分子式都是C9H11O2N。
(1)化合物 A是天然蛋白質的水解產(chǎn)物,光譜測定顯示:分子結構中不存在甲基(-CH3),化合物 A的結構簡式是______。
(2)化合物B是某種分子式為C9H12的芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物(硝基連在芳環(huán)上),化合物B的結構式是______。

化合物A既然是天然蛋白質的水解產(chǎn)物,可推知在A結構中有“”,則A分子中的另一部分就是:C7H7-,結合題意不難推知C7H7—是,
∴A是。芳烴C9H12除了苯環(huán)外,還有3個碳,如何安排這3個碳,才能使-NO2連在苯環(huán)上之后只有一種產(chǎn)物呢?只有1,3,5-三甲苯,這樣也容易得到B。
練習冊系列答案
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A.淀粉B.硬脂酸C.聚乙烯D.硝酸纖維

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分析某油脂水解所得的高級脂肪酸時,只測定出兩種不飽和脂肪酸,已知原油脂的碘值為116 g(碘值是指與100 g油脂加成時消耗碘的克數(shù))。則此油脂的結構是(   )
 

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下列關于油脂的敘述不正確的是(   )
A.油脂屬于酯類B.油脂密度比水小,不溶于水,會浮于水上層
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B.油脂
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D.蛋白質

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下列物質中不能發(fā)生水解反應的是( 。
A.蛋白質B.油脂C.葡萄糖D.淀粉

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