Question

某市擬投資建設(shè)一個(gè)工業(yè)酒精廠，目的是用工業(yè)酒精與汽油混合制成“乙醇汽油”，以節(jié)省石油資源，減少大氣污染．已知制酒的方法有三種：
①在催化劑作用下乙烯與水反應(yīng)
②CH₃CH₂Br+H₂O

NaOH

△

CH₃CH₂OH+HBr
③（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+nH₂O 

淀粉酶

nC₆H₁₂O₆（葡萄糖）
C₆H₁₀O₆（葡萄糖）

酒化酶

 2C₂H₅OH+2CO₂↑
（1）方法①反應(yīng)的化學(xué)方程式是

CH₂=CH₂+H₂O

催化劑

CH₃CH₂OH

．反應(yīng)類型為

加成反應(yīng)

，方法②的化學(xué)反應(yīng)類型是

取代反應(yīng)

．
（2）為緩解石油短缺帶來(lái)的能源危機(jī)，你認(rèn)為該市應(yīng)選用哪一種方法生產(chǎn)工業(yè)酒精？請(qǐng)簡(jiǎn)述理由

方法③；淀粉是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，可循環(huán)利用

．
（3）如果從綠色化學(xué)（“原子利用率”最大化）的角度看，制酒精最好的一組方法是

A

（填序號(hào)）
A．①B．③C．①③D．①②③

Answer 1

分析：（1）根據(jù)乙烯的性質(zhì)以及加成反應(yīng)和取代反應(yīng)的特點(diǎn)來(lái)回答；
（2）根據(jù)三種實(shí)驗(yàn)方案來(lái)回答；
（3）在有機(jī)反應(yīng)中，加成反應(yīng)原子利用率是100%．

解答：解：（1）加成反應(yīng)的特點(diǎn)是“有去無(wú)回”和取代反應(yīng)的特點(diǎn)是“有去有回”，乙醇和水之間發(fā)生的是加成反應(yīng)，方程式為：CH₂=CH₂+H₂O

催化劑

CH₃CH₂OH，反應(yīng)CH₃CH₂Br+H₂O

NaOH

△

CH₃CH₂OH+HBr中，溴原子被羥基取代，屬于取代反應(yīng)，故答案為：CH₂=CH₂+H₂O

催化劑

CH₃CH₂OH；加成反應(yīng)；取代反應(yīng)；
（2）因?yàn)榈矸凼强稍偕�資源，不符合要求，而乙烯，溴乙烷都是來(lái)自于以石油為原料制得的產(chǎn)品，是不可再生資源，利用它們制成酒精還不如直接利用石油，不符合要求，方法③淀粉是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，可循環(huán)利用，所以是運(yùn)用了方法③，故答案為：方法③；淀粉是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，可循環(huán)利用；
（3）加成反應(yīng)原子利用率是100%，符合綠色化學(xué)的思想，故A正確，故答案為：A．

點(diǎn)評(píng)：本題是一道化學(xué)和實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合的題目，注意利用常見的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型及有機(jī)物的性質(zhì)來(lái)解答，考查角度廣，難度不大．