肉桂醛在食品、醫(yī)藥、化工等方面都有應用.肉桂酸甲酯是常用于調制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精.
(1)肉桂醛由C、H、O三種元素組成,且質譜分析肉桂醛分子的相對分子質量為132,其分子中碳、氫、氧三種元素的質量比為27:2:4.則肉桂醛的分子式是
C9H8O
C9H8O
.肉桂醛可視為苯的一取代物,核磁共振氫譜顯示,苯環(huán)側鏈上有三種不同化學環(huán)境的氫原子,其結構簡式是
.(不考慮順反異構)
(2)肉桂醛能被銀氨溶液氧化,再經(jīng)酸化得到肉桂酸.寫出肉桂醛被銀氨溶液氧化的反應方程式:
C6H5CH=CHCHO+2Ag(NH32OH
2Ag↓+H2O+3NH3+C6H5CH=CHCOONH4
C6H5CH=CHCHO+2Ag(NH32OH
2Ag↓+H2O+3NH3+C6H5CH=CHCOONH4

(3)現(xiàn)用芳香烴A 為原料合成H的路線如下,已知A分子中只有一個側鏈:

①書寫化學方程式
F→I
;F→G
;
②G的同分異構體中,屬于酯類且苯環(huán)上只有一個取代基的同分異構體有
4
4
種.請寫出任意一種的結構簡式:
任意一種.
任意一種.
分析:(1)根據(jù)分子中元素質量比確定最簡式,結合相對分子質量計算分子式;
肉桂醛可視為苯的一取代物,核磁共振氫譜顯示,苯環(huán)側鏈上有三種不同化學環(huán)境的氫原子,結合其分子式確定結構簡式;
(2)肉桂醛與銀氨溶液反應肉桂醛中-CHO被氧化生成羧酸的銨鹽;
(3)由肉桂酸甲酯的結構可知,G與甲醇發(fā)生酯化反應生成肉桂酸甲酯,故G為.由G與F的分子式可知,應是F發(fā)生消去反應脫去1分子水生成G.

芳香烴A的分子式為C9H10,飽和度為
2×9+2-10
2
=5,則側鏈含有1個C=C雙鍵,結合轉化關系可知A為,A與溴發(fā)生加成反應生成B為,B發(fā)生水解反應生成C為,C發(fā)生催化氧化生成D為,D與銀氨溶液反應、酸化得到E為,E發(fā)生水解反應生成高分子化合物I為,據(jù)此解答.
解答:解:(1)肉桂醛分子中碳、氫、氧三種元素的質量比為27:2:4,則N(C):N(H):N(O)=
27
12
2
1
4
16
=9:8:1,肉桂醛的相對分子質量為132,故其分子式為C9H8O,肉桂醛可視為苯的一取代物,核磁共振氫譜顯示,苯環(huán)側鏈上有三種不同化學環(huán)境的氫原子,其結構簡式;

故答案為:C9H8O;
(2)肉桂醛被銀氨溶液氧化的反應方程式為:C6H5CH=CHCHO+2Ag(NH32OH
2Ag↓+H2O+3NH3+C6H5CH=CHCOONH4,
故答案為:C6H5CH=CHCHO+2Ag(NH32OH
2Ag↓+H2O+3NH3+C6H5CH=CHCOONH4

(3)由肉桂酸甲酯的結構可知,G與甲醇發(fā)生酯化反應生成肉桂酸甲酯,故G為.由G與F的分子式可知,應是F發(fā)生消去反應脫去1分子水生成G.

芳香烴A的分子式為C9H10,飽和度為
2×9+2-10
2
=5,則側鏈含有1個C=C雙鍵,結合轉化關系可知A為,A與溴發(fā)生加成反應生成B為,B發(fā)生水解反應生成C為,C發(fā)生催化氧化生成D為,D與銀氨溶液反應、酸化得到E為,E發(fā)生水解反應生成高分子化合物I為,
①F→I的方程式為:;
F→G的方程式為:,
故答案為:;
的同分異構體中,屬于酯類且苯環(huán)上只有一個取代基的同分異構體有 ,
故答案為:4;任意一種.
點評:本題以肉桂酸甲酯為載體考查官能團性質、同分異構體、有機合成、有機物推斷等,難度中等,旨在考查學生對知識的掌握與遷移運用、思維分析等能力.
練習冊系列答案
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(2010?諸城市模擬)肉桂醛在食品、醫(yī)藥化工等方面都有應用.
(1)質譜分析肉桂醛分子的相對分子質量為132,通過燃燒分析法測得分子中氫氧兩種元素的質量分數(shù)分別為6.1%和12.1%,分子中的碳原子數(shù)等于氫、氧原子數(shù)之和,則肉桂醛的分子式是
C9H8O
C9H8O

(2)肉桂醛可實現(xiàn)下列轉化:

試回答下列問題:
①肉桂醛是苯的一元取代物,核磁共振氫譜顯示,苯環(huán)側鏈上有三種不同化學環(huán)境的氫原子,試寫出苯環(huán)側鏈中含有官能團的名稱
碳碳雙鍵、醛基
碳碳雙鍵、醛基

②Y不能發(fā)生的反應類型是
C
C

A.水解反應  B.消去反應  C.加聚反應  D.加成反應
③X與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應,其化學方程式是

④X的同分異構體中,屬于酯類且苯環(huán)上只有一個取代基的同分異構體有
4
4
種.

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科目:高中化學 來源: 題型:

(2010?朝陽區(qū)一模)肉桂醛在食品、醫(yī)藥化工等方面都有應用.
(1)質譜分析肉桂醛分子的相對分子質量為132.其分子中碳元素的質量分數(shù)為81.8%,其余為氫和氧.分子中的碳原子數(shù)等于氫、氧原子數(shù)之和.肉桂醛的分子式是
C9H8O
C9H8O

(2)肉桂醛具有下列性質:

請回答:
①肉桂醛是苯的一取代物,核磁共振氫譜顯示,苯環(huán)側鏈上有三種不同化學環(huán)境的氫原子,其結構簡式是
.(本題均不考慮順反異構與手性異構)
②Z不能發(fā)生的反應類型是
D
D

A.取代反應B.消去反應C.加成反應D.加聚反應
③Y與乙醇在一定條件下作用得到肉桂酸乙酯,該反應的化學方程式是

④Y的同分異構體中,屬于酯類目苯環(huán)上只有一個取代基的同分異構體有
4
4
種.其中任意一種的結構簡式是

(3)已知I.醛與醛能發(fā)生反應,原理如下:

II.合成肉桂酸醛的工業(yè)流程如下圖所示,其中甲為烴.

請回答:
①甲的結構簡式是
CH2=CH2或CH=CH
CH2=CH2或CH=CH

②丙和丁生成肉桂的化學方程式是

③醛和酯也可以發(fā)生如“I”的反應.食用香料肉桂酸乙酯通過如下反應合成:

戊的名稱是
乙酸乙酯
乙酸乙酯

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科目:高中化學 來源: 題型:

(16分)肉桂醛在食品、醫(yī)藥化工等方面都有應用。

   (1)質譜分析肉桂醛分子的相對分子質量為132。其分子中碳元素的質量分數(shù)為81.8%,其余為氫和氧。分子中的碳原子數(shù)等于氫、氧原子數(shù)之和。肉桂醛的分子式是

                      。

   (2)肉桂醛具有下列性質:

  

 請回答:

    ①肉桂醛是苯的一取代物,核磁共振氫譜顯示,苯環(huán)側鏈上有三種不同化學環(huán)境的氫原

子,其結構簡式是          。(本題均不考慮順反異構與手性異構)

②Z不能發(fā)生的反應類型是            。

A.取代反應        B.消去反應        C.加成反應        D.加聚反應

③Y與乙醇在一定條件下作用得到肉桂酸乙酯,該反應的化學方程式是            。

④Y的同分異構體中,屬于酯類目苯環(huán)上只有一個取代基的同分異構體有         種。

其中任意一種的結構簡式是            

   (3)已知

I.醛與醛能發(fā)生反應,原理如下:

 

II.合成肉桂酸醛的工業(yè)流程如下圖所示,其中甲烷。

請回答:

①甲的結構簡式是           

②丙和丁生成肉桂的化學方程式是             。

③醛和酯也可以發(fā)生如“I”的反應。食用香料肉桂酸乙酯通過如下反應合成:

 

 

戊的名稱是            。

 

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肉桂醛在食品、醫(yī)藥、化工等方面都有應用。肉桂酸甲酯是常用于調制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精.

    (1)肉桂醛由C、H、O三種元素組成,質譜分析肉桂醛分子的相對分子質量為132,其分子中碳元素的質量分數(shù)為81.8%,肉桂醛的分子式是               。

肉桂醛是苯的一取代物,核磁共振氫譜顯示,苯環(huán)側鏈上有三種不同化學環(huán)境的氫原子,其結構簡式是          。(不考慮順反異構與對映異構)

(2)已知:

I.醛與醛能發(fā)生反應,原理如下:

         II.合成肉桂醛的工業(yè)流程如下圖所示,其中甲為某種烴。

        請回答:

        ①甲的結構簡式是             。

        ②丙和丁生成肉桂的化學方程式是                                  

(3)肉桂醛能被銀氨溶液氧化,再經(jīng)酸化得到肉桂酸,寫出肉桂酸甲酯的結構簡式                         。

(4)現(xiàn)用芳香烴A 為原料合成肉桂酸甲酯H的路線如下,測出A的核磁共振氫譜譜圖有6個峰,其面積之比為1︰2︰2︰2︰1︰2。:

        ①化合物F中的官能團有                     (填名稱)。

        ②B→C的反應類型是                ,F(xiàn)→G的反應類型是                ,

        ③書寫化學方程式

          F→I

          G→H

         ④G的同分異構體中,屬于酯類目苯環(huán)上只有一個取代基的同分異構體有        

         種。其中任意一種的結構簡式是

 

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