4分）寫出下列反應(yīng)的化學方程式：
(1)硬脂酸甘油酯的皂化反應(yīng)：_______________________________________
(2)乙二酸和乙二醇在催化劑一定條件下，發(fā)生反應(yīng)生成鏈狀聚酯：_______________________
(4分)
(1)硬酯酸甘油酯(寫結(jié)構(gòu)簡式) + 3NaOH →3C17H35COONa + 丙三醇(寫結(jié)構(gòu)簡式)
 
(2)nHOOC—COOH +n HOH2C—CH2OH           [ COCOOCH2CH2O ]n + 2nH2O
略
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于油脂在人體中的生理功能的理解中錯誤的是
A．油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量；
B．為人體合成其他化合物提供原料；
C．保持體溫，保護內(nèi)臟器官；
D．促進水溶性維生素B族、維生素C等吸收

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于油脂和乙酸乙酯的比較中正確的是  
A．都是純凈物，在室溫下都是液體B．都能水解生成羧酸和醇
C．都不能使溴水褪色D．都不溶于水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉和纖維素都可作為工業(yè)生產(chǎn)葡萄糖的原料
C．用水可區(qū)分乙酸乙酯和苯
D．鈉跟乙醇反應(yīng)比跟水反應(yīng)劇烈

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，既能與NaOH溶液反應(yīng)，又能與HNO3反應(yīng)，還能發(fā)生水解反應(yīng)的是
①Al2O3                                     ②(NH4)2CO3                  ③甘氨酸（）④         ⑤葡萄糖                          ⑥蛋白質(zhì)
A．①③⑤B．②④⑥C．②③④D．①⑤⑥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于有機物的說法正確是
A．乙烯、氯乙烯都屬于不飽和烴B．油脂、葡萄糖都能發(fā)生水解反應(yīng)
C．乙酸、乙酸乙酯都不能與金屬Na反應(yīng)D．苯能發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列過程不可逆的是
A．蛋白質(zhì)的變性B．蛋白質(zhì)的鹽析C．氯化鐵的水解D．醋酸的電離

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于糖類的說法錯誤的是
A．果糖與葡萄糖都是單糖且是同分異構(gòu)體
B．蔗糖、麥芽糖都是二糖且是同分異構(gòu)體
C．淀粉和纖維素的組成都可以用式子（C6H10O5）n來表示且是同分異構(gòu)體
D．麥芽糖、纖維素、淀粉的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是          
A．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發(fā)生取代反應(yīng)
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質(zhì)析出
C．纖維素和淀粉的通式都是(C6H10O5)n，它們之間互為同分異構(gòu)體
D．可用溴的四氯化碳溶液區(qū)分直餾汽油和裂化汽油

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