【題目】下列關于油脂的說法正確的是( 。

A.羧酸與醇形成的酯都是油脂

B.油脂分為油和脂肪,它們是同系物

C.天然油脂都是單甘油酯

D.植物油兼有酯類和烯烴的性質(zhì)

【答案】D

【解析】

A.油脂是高級脂肪酸甘油酯,其他羧酸與醇形成的酯不是油脂,故A錯誤;

B.油脂是由高級脂肪酸和甘油反應生成的高級脂肪酸甘油酯,根據(jù)常溫下的狀態(tài)不同分為油和脂肪,但兩者不是同系物,故B錯誤;

C.天然油脂大都是由多種高級脂肪酸和甘油生成的酯,是混甘油酯,故C錯誤;

D.植物油含有碳碳雙鍵,植物油兼有酯類和烯烴的性質(zhì),故D正確;

故答案為D。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在一定條件下,二氧化硫和氧氣發(fā)生如下反應:2SO2(g)+O2(g) 2SO3(g) ΔH<0

(1)寫出該反應的化學平衡常數(shù)表達式K=_____________________。降低溫度,該反應K____________,二氧化硫轉化率____________,化學反應速率___________。(以上均填“增大”“減小”或“不變”)

(2)600 ℃時,在一密閉容器中,將二氧化硫和氧氣混合,反應過程中SO2、O2、SO3物質(zhì)的量變化如圖所示,反應處于平衡狀態(tài)的時間是_______________________________________________。

(3據(jù)上圖判斷,反應進行至20 min時,曲線發(fā)生變化的原因是_______________________(用文字表達);10 min15 min的曲線變化的原因可能是__________(填寫編號)。

a.加了催化劑       b.縮小容器體積

c.降低溫度 d.增加SO3的物質(zhì)的量

(4)已知在600℃時,2SO2(g)+O2(g) 2SO3(g)的平衡常數(shù)K=19,若600℃時測得容器內(nèi)c(SO2)=0.3mol/L,c(O2)=0.1mol/L,c(SO3)=0.4mol/L,在這種情況下,該反應是否處于平衡狀態(tài)?_________(填“是”或“否”)。此時,化學反應速率是v()_______v()(填“>”、“<”或“=”),原因是________________________________________________________________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在防治禽流感疫睛中大量使用的氯胺是一種長效緩釋有機氯消毒劑,具有強氧化性,其殺菌能力是一般含氯消毒劑的4~5倍。下列有關氯胺(NH2Cl)的說法中一定不正確的是______

A氯胺的電子式為:

B氯胺晶體屬于分子晶體,氯化銨晶體屬于離子晶體

C 氯胺水解產(chǎn)物為NH2OH(羥氨)HCl

D氯胺的消毒原理與漂白粉相似

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】如圖是人體細胞中三種重要有機物A、C、E的元素組成及相互關系圖,下列說法錯誤的是( )

A. 圖中X所指的元素為N、P

B. A的中文名稱為脫氧核糖核酸,其徹底水解的產(chǎn)物是脫氧核苷酸

C. E具有多樣性,其根本原因是基因具有多樣性

D. 過程②叫做脫水縮合,在核糖體上完成, 細胞結構Ⅱ可以辨別膜的內(nèi)側和外側

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】氯丁橡膠M是理想的電線電纜材料,工業(yè)上可由有機化工原料AE制得,其合成路線如圖所示。

完成下列填空:

(1)A的名稱是________________,反應的反應類型是________。

(2)寫出反應的化學反應方程式:_____________________________________。

(3)為研究物質(zhì)的芳香性,將E三聚、四聚成環(huán)狀化合物,寫出它們的結構簡式:________________________。鑒別這兩個環(huán)狀化合物的試劑為________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】國慶70周年大典上,放飛的氣球由可降解材料制作,內(nèi)充的氣體是比氫氣安全的氦氣。下列關于氦的說法正確的是( )

A.氦氣比氫氣活潑B.氦氣的密度比空氣大

C.氦氣的分子式為He2D.氦原子最外層電子數(shù)為2

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某溫度下,體積相同的甲、乙兩容器中,分別充有等物質(zhì)的量的SO3氣體,在相同溫度下發(fā)生反應2SO3(g)O2(g)+2SO2(g)并達到平衡。在這一過程中甲容器保持體積不變,乙容器保持壓強不變,若甲容器中SO3的轉化率為P%,則乙容器中SO3的轉化率

A. 等于P% B. 大于P% C. 小于P% D. 無法比較

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】化學反應中的能量變化是由化學反應中舊化學鍵斷裂時吸收的能量與新化學鍵形成時放出的能量不同引起的。如圖為N2(g)O2(g)反應生成NO(g)過程中的能量變化:

下列說法中正確的是

A. 1mol N2(g)1 mol O2(g)完全反應放出的能量為180 kJ

B. 通常情況下,N2(g)O2(g)混合能直接生成NO

C. 1 mol N2(g)1 mol O2(g)具有的總能量小于2 mol NO(g)具有的總能量

D. NO是一種酸性氧化物,能與NaOH溶液反應生成鹽和水

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】(1)有以下6個反應(反應條件略):

A.2Na+2H2O ═2NaOH+H2 B.CH4+2O2 CO2+2H2O

C.KClO3 2KCl+3O2 D.CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2

E.Na2O+CO2 ═Na2CO3 F.CO2+C2CO

既屬于化合反應又屬于氧化還原反應的有__________(填編號,下同),不屬于氧化還原反應的有__________

(2)根據(jù)反應:①2Fe3++2I===2Fe2++I2,②Br2+2Fe2+===2Fe3++2Br,③ Br2+2I===I2+2Br,回答下列問題。

①試判斷離子的還原性由強到弱的順序是________

A.Br、Fe2+、I B.I、Fe2+、BrC.Br、I、Fe2+ D.Fe2+、I、Br

②某溶液中含有Br、Fe2+、I,為了氧化I而不影響B(tài)r和Fe2+,選用的氧化劑是__________;

③I2與Br能否發(fā)生反應________

A.能 B.不能

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