糖元〔（C6H10O5）n〕是一種相對分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，常常稱為動(dòng)物淀粉和肝糖。下列有關(guān)糖元的敘述中正確的是


  1. A.
    糖元與纖維素互為同分異構(gòu)體，與淀粉互為同系物
  2. B.
    糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
  3. C.
    糖元具有還原性，是還原性糖
  4. D.
    糖元不溶于水，無甜味
BD
糖元是高分子化合物，和纖維素、淀粉既不是同分異構(gòu)體，也不是同系物，糖元本身無還原性，無甜味，不溶于水，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖。
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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

糖元〔(C6H10O)n〕是一種相對分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟的肌肉中，所以又叫動(dòng)物淀粉和肝糖。下列關(guān)于糖元的敘述正確的是(    )

A.糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體             B.糖元、淀粉、纖維素屬于同系物

C.糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖                      D.糖元只有還原性，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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