Question

下列關(guān)于有機(jī)物的說法中正確的是（　�。�

• A、石油的分餾和煤的干餾都是物理變化
• B、塑料、橡膠和蠶絲都是合成高分子材料
• C、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解
• D、易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑的物質(zhì)一定是有機(jī)物

Answer 1

分析：A、煤的干餾主要發(fā)生化學(xué)變化；
B、蠶絲是天然高分子材料；
C、淀粉屬于多糖能水解生成單糖，油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯能發(fā)生水解反應(yīng)，蛋白質(zhì)能水解生成氨基酸；
D、酒精能與水互溶．

解答：解：A、煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦?fàn)t煤氣等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．石油分餾是指通過石油中含有的物質(zhì)的沸點(diǎn)不同而使各種物質(zhì)分離開的一種方法，該過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯誤；
B、蠶絲是天然高分子材料，橡膠分為天然橡膠和合成橡膠，塑料屬于合成高分子材料，故B錯誤；
C、淀粉屬于多糖能水解生成單糖，油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯能發(fā)生水解反應(yīng)，蛋白質(zhì)能水解生成氨基酸，所以淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解，故C正確；
D、酒精能與水互溶，所以易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑的物質(zhì)不一定是有機(jī)物，故D錯誤；
故選：C．

點(diǎn)評：本題主要考查常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)以及煤的干餾、石油分餾等，比較基礎(chǔ)，注意基礎(chǔ)知識的理解掌握．