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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、淀粉和纖維素及蔗糖等均屬于糖類物質(zhì) | B、油脂屬于酯類物質(zhì),是一種高分子化合物 | C、動(dòng)物體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)不會發(fā)生水解反應(yīng) | D、淀粉纖維素油脂和蛋白質(zhì)是人類的主食,它們均能在人的胃中被分解和消化 |
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科目:高中化學(xué) 來源:2012屆上海交通大學(xué)附屬中學(xué)高二第二學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:選擇題
下列有機(jī)物不會發(fā)生水解反應(yīng)的是
A.脂肪 B.蛋白質(zhì) C.葡萄糖 D.纖維素
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