Question

生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識，下列敘述正確的是(　　)

1. A.
   棉花的主要成分是纖維素
2. B.
   過多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會致人發(fā)胖
3. C.
   淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要
4. D.
   纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)

Answer 1

A
解析：
試題
分析：人體中沒有消化纖維素的酶，故纖維素不能作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)；
淀粉在人體內(nèi)在淀粉酶的催化作用下先水解成麥芽糖，最終變成葡萄糖；
過多食用糖類物質(zhì)會導(dǎo)致人發(fā)胖，因此答案選A�？键c(diǎn)：考查常見營養(yǎng)物質(zhì)的有關(guān)判斷
點(diǎn)評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，試題基礎(chǔ)性強(qiáng)，側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固與訓(xùn)練，難度不大。該題的關(guān)鍵是記住常見營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，并能靈活運(yùn)用即可。