下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（   ）
①橡膠的老化②油脂的硬化③石油的裂化④蛋白質(zhì)的鹽析
A．①②③④B．①②③C．只有①③D．只有②③
B
由題意可知，橡膠的老化屬于氧化反應(yīng)，油脂的硬化是與氫氣的加成反應(yīng)，石油的裂化形成了更小的烴類，故為化學(xué)變化，只有蛋白質(zhì)的鹽析為物理過(guò)程，是可逆的。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某有機(jī)化合物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

（1）A分子式是________________________________________________________________。
（2）A在NaOH水溶液中加熱反應(yīng)得到B和C，C是芳香化合物。B和C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是B：____________、C：____________。該反應(yīng)屬于____________反應(yīng)。
（3）室溫下，C用稀鹽酸酸化得到E，E分子中官能團(tuán)的名稱是________________________。
（4）在下列物質(zhì)中，不能與E發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（填寫序號(hào)____________）。
①濃H2SO4和濃HNO3的混合液 ②CH3CH2OH(酸催化)
③CH3CH2CH2CH3 ④Na ⑤CH3COOH（酸催化）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

以下敘述不正確的是（   ）
A.葡萄糖是六碳糖，其分子中含6個(gè)碳原子。棉子糖是三糖，其分子中含3個(gè)碳原子
B.蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體，TNT和火棉成分都是硝基化合物
C.分子式與（2-氨基-5-硝基苯甲醚俗稱紅色基B）相同，且氨基與硝基直接連在苯環(huán)上并呈對(duì)位時(shí)的同分異構(gòu)體數(shù)目（包括紅色基B）為4種
D. 能發(fā)生酯化、水解、催化氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

油脂的硬化是油脂進(jìn)行了（   ）
①氧化反應(yīng) ②氫化反應(yīng) ③加成反應(yīng) ④還原反應(yīng)⑤皂化反應(yīng)
A．①②③B．②③⑤C．②③④D．③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列對(duì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是（   ）
A．光束通過(guò)蔗糖溶液時(shí)不能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象
B．雞蛋白受熱變性后在體內(nèi)不能水解成氨基酸
C．淀粉溶于水后，其微粒不能通過(guò)半透膜
D．油脂是熱能高的營(yíng)養(yǎng)成分

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

醫(yī)治脫毛、傷寒、神經(jīng)痛、氣喘的胱氨酸分子的結(jié)構(gòu)式為，下列說(shuō)法不正確的是(    )
A．此分子的相對(duì)分子質(zhì)量為240
B．此分子中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于12%
C．可以形成酸式鹽
D．既可與強(qiáng)酸反應(yīng)，又可與強(qiáng)堿反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列同組的兩物質(zhì)，不是同分異構(gòu)體的是(    )
A．乙醇和甲醚
B．苯甲醇和甲基苯酚
C．淀粉和纖維素
D．硝基乙烷和氨基乙酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

A．（m+18）gB．(m-18)gC．(m+9)gD．0.9m g

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某學(xué)生設(shè)計(jì)了4 個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況，其中完全正確的是         
A．淀粉液水解液中和液溶液變藍(lán)
結(jié)論：淀粉完全沒有水解

微熱

△
B．淀粉液水解液無(wú)銀鏡現(xiàn)象

結(jié)論：淀粉完全沒有水解

微熱

△
C．淀粉液水解液中和液生成銀鏡

中和液生成銀鏡

NaOH溶液
結(jié)論：淀粉完全水解

溶液變藍(lán)

微熱
碘水
△
D．淀粉液水解液

結(jié)論: 淀粉部分水解

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