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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
向2mL維生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液 | 溶液變?yōu)?!--BA--> 紅 紅 色 |
將維生素C的溶液逐漸加入到2mL溶有淀粉的碘水中 | 溶液由藍(lán)色變?yōu)闊o色 |
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科目:高中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年北京市重點(diǎn)中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷 題型:填空題
(10分)隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注自身的健康。請回答:
(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì),是日常膳食的重要組成部分。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是 。
A.蘋果 B.白菜 C.牛奶 D.米飯
(2)人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)中,水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是 ;蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是 ;提純蛋白質(zhì)可以采用的一種方法是 (填“鹽析”或“過濾”)。
(3)向淀粉溶液中加入碘水,溶液呈 色,再往該溶液中滴加維生素C溶液,現(xiàn)象是 ,該實(shí)驗(yàn)說明了維生素C具有 性。下列有關(guān)維生素C說法不正確的是 。
A.蔬菜應(yīng)先洗后切 B.蔬菜應(yīng)小火慢煮 C.維生素C可使溴水褪色
(4)抗酸藥物的種類很多,其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學(xué)物質(zhì)。某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。
寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式:
、 。
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
維生素C可使碘的淀粉溶液藍(lán)色褪去,說明維生素C具有的性質(zhì)是
A.易溶于水 B.氧化性 C.強(qiáng)還原性 D.易分解
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