下列關(guān)于糖類(lèi)的說(shuō)法正確的是


  1. A.
    所有糖類(lèi)物質(zhì)都有甜味，但不一定都溶于水
  2. B.
    葡萄糖和果糖性質(zhì)不同，但分子式相同
  3. C.
    蔗糖和葡萄糖都是單糖
  4. D.
    攝入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖
B
多糖如淀粉、纖維素沒(méi)有甜味，A項(xiàng)不正確；葡萄糖和果糖的性質(zhì)不同，但分子式都是C6H12O6，B項(xiàng)正確；蔗糖不是單糖，它屬于二糖，C項(xiàng)不正確；人體內(nèi)沒(méi)有能使纖維素水解成葡萄糖的酶，D項(xiàng)不正確。故答案為B項(xiàng)。
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放電
充電
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