為使以面粉為原料的面包松軟可口,通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑,其原因

①熱穩(wěn)定性差 ②增加甜味 ③產(chǎn)生二氧化碳 ④提供鈉離子

A.①③ B.②③ C.①④ D.③④

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2015-2016學(xué)年山東省濟(jì)寧任城區(qū)高二上學(xué)期統(tǒng)考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

一定條件下,反應(yīng)N2(g)+3H2(g) 2NH3(g)在10L的密閉容器中進(jìn)行,測(cè)得2min內(nèi)N2的物質(zhì)的量由20mol減小到8mol,則2min內(nèi)用NH3表示的反應(yīng)速率為

A.1.2mol/(L·min) B.6.0mol/(L·min)

C.0.6mol/(L·min) D.0.4mol/(L·min)

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科目:高中化學(xué) 來源:2016屆黑龍江省高三上學(xué)期期末理綜化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

化學(xué)中常用圖像直觀地描述化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)程或結(jié)果。下列圖像描述正確的是( )

A.根據(jù)圖1可判斷可逆反應(yīng)“A2(g)+3B2(g)2AB3(g)”的 ΔH<0

B.圖2可能表示壓強(qiáng)對(duì)可逆反應(yīng) A(g)+2B(g)3C(g)+D(s)的影響,乙的壓強(qiáng)大

C.圖3可表示乙酸溶液中通入氨氣至過量過程中溶液導(dǎo)電性的變化

D.根據(jù)圖4,若除去CuSO4溶液中的Fe3+可采用向溶液中加入適量Cu至pH在4左右

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科目:高中化學(xué) 來源:2015-2016學(xué)年河北省高二上12月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

關(guān)于鉛蓄電池的說法正確的是( )

A.在放電時(shí),正極發(fā)生的反應(yīng)是Pb(s)+SO42-(aq)=PbSO4(s)+2e-

B.在放電時(shí),該電池的負(fù)極材料是鉛板

C.在充電時(shí),電池中硫酸的濃度不斷變小

D.在充電時(shí),陽極發(fā)生的反應(yīng)是 PbSO4(s)+2e-=Pb(s)+SO42-(aq)

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科目:高中化學(xué) 來源:2015-2016學(xué)年河北省邯鄲市高二上學(xué)期第三次月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是( )

A.烷烴的通式為CnH2n+2,隨n值增大,碳元素的質(zhì)量百分含量逐漸減小

B.乙烯與溴發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物為溴乙烷

C.n=7,主鏈上有5個(gè)碳原子的烷烴共有五種

D. 1mol苯恰好與3mol氫氣完全加成,說明一個(gè)苯分子中有三個(gè)碳碳雙鍵

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科目:高中化學(xué) 來源:2016屆江西師大附中、臨川一中高三上第一次聯(lián)考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

室溫下,將0.20mol Na2CO3固體溶于水配成100mL溶液,向溶液中加入下列物質(zhì),有關(guān)結(jié)論正確的是

加入的物質(zhì)

結(jié)論

A

100mL 2mol·L-1H2SO4

反應(yīng)結(jié)束后,c(Na+)<c(SO42-)

B

0.20molCaO

溶液中 增大

C

200mL H2O

由水電離出的c(H+)·c(OH-)不變

D

0.4molNaHSO4固體

反應(yīng)完全后,溶液pH減小,c(Na+)不變

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科目:高中化學(xué) 來源:2015-2016學(xué)年廣西欽州港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中學(xué)高二上12月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

飄塵是物質(zhì)燃燒時(shí)產(chǎn)生的粉狀飄浮物,顆粒很小,不易沉降。它與空氣中的SO 2 、O 2 接觸時(shí),SO 2 會(huì)部分轉(zhuǎn)化為SO3,使空氣中的酸度增加。飄塵所起的作用可能是

A.氧化劑 B.還原劑 C.催化劑 D.吸附劑

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科目:高中化學(xué) 來源:2015-2016學(xué)年河北省高一上學(xué)期12月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

限用H2SO4、HNO3、CH3COOH、以及NaOH、Ba(OH)2、Cu(OH)2在水溶液中進(jìn)行反應(yīng),符合離子方程式H+ + OH- =H2O的化學(xué)方程式的個(gè)數(shù)有( )個(gè)

A. 3 B. 4 C. 5 D. 6

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科目:高中化學(xué) 來源:2016屆福建省高三上12月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

一種含鋁、鋰、鈷的新型電子材料,生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢料數(shù)量可觀,廢料中的鋁以金屬鋁箔的形式存在;鈷以Co2O3·CoO的形式存在,吸附在鋁箔的單面或雙面;鋰混雜于其中。從廢料中回收氧化鈷(CoO)的工藝流程如圖所示:

(1)過程I中采用NaOH溶液溶出廢料中的Al,反應(yīng)的離子方程式為 。

(2)過程Ⅱ中加入稀H2SO4酸化后,再加入Na2S2O3溶液浸出鈷。則浸出鈷的化學(xué)反應(yīng)方程式為(產(chǎn)物中只有一種酸根) 。在實(shí)驗(yàn)室模擬工業(yè)生產(chǎn)時(shí),也可用鹽酸浸出鈷,但實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)中不用鹽酸,請(qǐng)從反應(yīng)原理分析不用鹽酸浸出鈷的主要原因

(3)過程Ⅲ得到鋰鋁渣的主要成分是LiF和Al(OH)3,碳酸鈉溶液在產(chǎn)生Al(OH)3時(shí)起重要作用,請(qǐng)寫出該反應(yīng)的離子方程式 。

(4)碳酸鈉溶液在過程Ⅲ和Ⅳ中所起作用有所不同,請(qǐng)寫出在過程IV中起的作用是_____________。

(5)在Na2CO3溶液中存在多種粒子,下列各粒子濃度關(guān)系正確的是____________(填序號(hào))。

A.c(Na+) = 2c(CO32-) B.c(Na+) > c(CO32-) > c(HCO3-)

C.c(OH-) > c(HCO3-) > c(H+) D.c(OH-)-c(H+) = c(HCO3-) + 2c(H2CO3)

(6)CoO溶于鹽酸可得粉紅色的CoCl2溶液。CoCl2含結(jié)晶水?dāng)?shù)目不同而呈現(xiàn)不同顏色,利用藍(lán)色的無水CoCl2吸水變色這一性質(zhì)可制成變色水泥和顯隱墨水。下圖是粉紅色的CoCl2·6H2O晶體受熱分解時(shí),剩余固體質(zhì)量隨溫度變化的曲線,A物質(zhì)的化學(xué)式是____________。

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