Question

家庭廚房實際上就是一個化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都屬于化學(xué)物質(zhì)。請回答：

（1）加碘食鹽所含的碘酸鉀（KIO₃）中，I元素的化合價是             　    。

（2）白糖與紅糖的主要成分都是蔗糖。利用活性炭的          ，可將紅糖脫色變成白糖。

（3）食醋不慎滴在大理石臺面上，會使其表面變得粗糙而失去光澤。這是因為食醋中的            （填化學(xué)式）與大理石發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

（4）東部城市部分家庭廚房中的“柴”將被“西氣東輸”工程送來的“氣”所替代，請寫出天然氣主要成分充分燃燒的化學(xué)方程式            　　　　　　　   。

Answer 1

（1）+5；  （2）吸附作用； （3）CH₃COOH；

（4）CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O

解析:

由化學(xué)式可判斷出I化合價為+5。活性炭有吸附作用，食醋中含有醋酸，甲烷燃燒為CH₄+2O₂→CO₂+2H₂O