(08上海嘉定一中期末)300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為：

⑴ 用沒食子酸制造墨水主要利用了_____________類化合物的性質(zhì)(填代號)。

A．醇         B．酚         C．油脂          D．羧酸

⑵ 沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為_________。

⑶ 尼泊金酯是對羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品添加劑。尼泊金丁酯的分子式為_________________，其苯環(huán)只與―OH和―COOR兩類取代基直接相連的同分異構(gòu)體有__________種。

⑷ 寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：

 

____________________________________________________________。

（5）美國研究人員最近發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有EGCG（沒食子兒茶素沒食子酸酯）物質(zhì)具有抗癌作用，能使白血病中癌細胞自殺性死亡，已知EGCG的結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示：

有關(guān)EGCG的說法正確的是（     ）

A. EGCG能與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳

B. EGCG與FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)

C. 1 mol EGCG最多可與含10 mol氫氧化鈉的溶液完全作用

D. EGCG在空氣中易被氧化

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2(08浙江省開化中學(xué)模擬)實驗室中根據(jù)2SO2＋O22SO3；ΔH=-393.2 kJ?mol-1設(shè)計如下圖所示實驗裝置來制備SO3固體。請回答下列問題。  

 
 

 


（1）實驗前，必須進行的操作是（填操作名稱，不必寫具體過程）　　　　　　

（2）在A裝置中加入Na2SO3固體的同時，還需加幾滴水，然后再滴加濃硫酸。加幾滴水的作用是                           　                            

（3）小試管C的作用是                                                   

（4）廣口瓶D內(nèi)盛的試劑是                。裝置D的三個作用是       ①　　 　　

            ②                   ③                      

（5）實驗中當Cr2O3表面紅熱時，應(yīng)將酒精燈移開一會兒再加熱，以防溫度過高，這樣做的原因是                          　                                   　

（6）裝置F中U型管內(nèi)收集到的物質(zhì)的顏色、狀態(tài)是                         

（7）裝置G的作用是                                                      

（8）從G裝置導(dǎo)出的尾氣處理方法是                                        

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

(08皖南8校第三次聯(lián)考)1 L某混合溶液，可能含有的離子如下表：

可能大量還有的陽離子

可能大量還有的陰離子

（1）往該溶液中逐滴加入溶液并適當

加熱，產(chǎn)生沉淀和氣體的物質(zhì)的量（）

與加入溶液的體積（V）的關(guān)系

如右圖所示。則該溶液中確定含有的離子

有_______________；不能確定是否含有

的陽離子有______________，要確定其存

在可補充做的實驗是___________；肯定不存在的陰離子有_________________。

（2）經(jīng)檢測，該溶液中含有大量的，若向1 L該混合溶液中通入―定暈的，溶液中的物質(zhì)的量與通入的體積（標準狀況）的關(guān)系如下表所示，分析后回答下列問題：

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

(08安徽信息卷)2008年北京奧運會體現(xiàn)“人文奧運”的一個重要舉措是堅決反對運動員服用興奮劑。利尿酸足一種被禁止使用的藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)利尿酸說法正確的是（）

      A．利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是

        B．1mo1利尿酸最多能與4 mol發(fā)生加成反應(yīng)

      C．利尿酸分子內(nèi)處于同一平面上的原子數(shù)不少于12個

      D．利尿酸能與溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

(08安徽信息卷)一種新型的乙醇電池（DEFC）用磺酸類質(zhì)子溶劑，在200°C左右時供電，乙醇電池比甲醇電池效率高出32倍且更安全。電池總反應(yīng)為：。下列說法正確的是（）

A．a(chǎn)極為電池的正極

B．電池正極的電極反應(yīng)為：

C．電池工作時電流由a極沿導(dǎo)線經(jīng)燈泡再到b極

D．設(shè)每個電子所帶電量為q庫侖，則1mol乙醇被氧化產(chǎn)生6厙侖的電量   

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

(08安徽模擬)合肥某院校研究出的甲醇質(zhì)子交換膜燃料電池中將甲醇蒸氣轉(zhuǎn)化為氫氣的兩種反應(yīng)原理是：

①CH3OH（g）+H2O（g）=CO2（g）+3H2（g）△H1=+49.0KJ/mol

②CH3OH（g）+1/2O2（g）=CO2（g）+2H2（g）△H2=-192.9KJ/mol

下列說法正確的是 （）

A．根據(jù)②推知：在25℃，101kPa時，lmolCH3OH (g）燃燒生成

CO2 和HZO(l）放出的熱量應(yīng)大于192.9kJ

B．反應(yīng)②中的能量變化如右圖所示，則△H2=E1一E3

C.H2燃燒能放出大量的熱，故CH30H轉(zhuǎn)變成H2的過程必須吸收能量

D.根據(jù)蓋斯定律，可以推出氫氣和氧氣反應(yīng)生成1mol液態(tài)水的反應(yīng)熱。

 

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