A. | 牛肉 | B. | 芹菜 | C. | 雞蛋 | D. | 牛奶 |
分析 食物中含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),現(xiàn)在膳食纖維被列為第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素.牛肉、雞蛋、牛奶、魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì);蔬菜、水果中含有豐富的維生素和大量水分、礦物質(zhì)(即無(wú)機(jī)鹽).
解答 解:A.牛肉主要富含蛋白質(zhì),故A不選;
B.芹菜屬于蔬菜,含有豐富的維生素和大量水分、礦物質(zhì)(即無(wú)機(jī)鹽),故B選;
C.雞蛋主要富含蛋白質(zhì),故C不選;
D.牛奶主要富含蛋白質(zhì),故D不選;
故選B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的成分,掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等內(nèi)容是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵,題目很簡(jiǎn)單.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 氨易液化,因此可用來(lái)作制冷劑 | |
B. | 氨極易溶于水,因此可用來(lái)作噴泉實(shí)驗(yàn) | |
C. | 氨極易溶于水,因此一水合氨比較穩(wěn)定(不容易分解) | |
D. | 氨溶于水顯弱堿性,因此可使酚酞試劑變?yōu)榧t色 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 由于生石灰與水產(chǎn)生的氫氧化鈣顯堿性,可以使病毒蛋白失去活性 | |
B. | 飽和石灰水中加入生石灰,在溫度不變的情況下,pH不變 | |
C. | 飽和石灰水中加入生石灰,在溫度不變的情況下,溶液中Ca2+的物質(zhì)的量不變 | |
D. | 給飽和石灰水溶液升高溫度,c(OH-)的濃度降低 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:多選題
A. | 強(qiáng)度大 | B. | 電絕緣性能好 | C. | 不耐化學(xué)腐蝕 | D. | 不耐熱 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 常溫下,78gNa2O2與足量的水反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子數(shù)為2NA | |
B. | 常溫常壓下,8g O3所含電子數(shù)為4NA | |
C. | 0.1mol/L的Na2CO3溶液中所含Na+數(shù)目為0.2NA | |
D. | 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4L CCl4含CCl4分子數(shù)為NA |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | ①② | B. | ①④ | C. | ③④ | D. | ②④ |
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