“北京烤鴨”舉世聞名．制作烤鴨套餐的部分原料如下：①鴨肉、②面粉、③黃瓜、④食鹽．請回答：

（1）富含淀粉的是 （填序號，下同）．

（2）富含蛋白質的是 ．

（3）富含維生素的是 ．

（4）屬于調味劑的是 ．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2016年山東省業(yè)水平化學模擬試卷（4）（解析版） 題型：填空題

（1）為了做到合理營養(yǎng)，我國營養(yǎng)學家將食物分為A、B、C、D、E五類，請回答下列問題：①營養(yǎng)學家將這五類形象地設計成圖示的“ ”，并提倡居民每天均衡地吃這五類食物．為保證身體健康，建議在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量比例是 ．

②正在生長發(fā)育的青少年，應多吃圖中C、D類食物，原因是該類食物中含有豐富的 和鈣質．

③你每天吃的主食是 類食物，膳食中如果不搭配該類食物會造成身體內缺乏 ．

④B類食物所含的主要營養(yǎng)成分是 和無機鹽．

（2）隨著我國經濟的發(fā)展，摩托車、小汽車進入家庭成為日常主要交通工具．大量的機動車所排放的尾氣也逐步成為我國空氣的主要污染源之一．

①請寫出一種污染空氣的氣體的名稱： ．

②為實現(xiàn)環(huán)境整體效率最優(yōu)化，請?zhí)岢鰷p小或治理大氣污染的一點建議： ．

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科目：高中化學 來源：2016年福建省泉州市學業(yè)水平化學模擬試卷（四）（解析版） 題型：選擇題

乙烯和溴水的反應（CH2=CH2+Br2→BrCH2CH2Br）屬于（ ）

A．取代反應 B．酯化反應 C．消去反應 D．加成反應

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科目：高中化學 來源：2016年福建省泉州市學業(yè)水平化學模擬試卷（四）（解析版） 題型：選擇題

下列物質中，既有離子鍵又有共價鍵的是（ ）

A．CaCl2 B．KOH C．H2O D．HF

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科目：高中化學 來源：2016年北京市業(yè)水平化學試卷（解析版） 題型：填空題

甲基丙烯酸甲酯（MMA）是聚甲基丙烯酸甲酯（有機玻璃）的單體，也用于制造其他樹脂、塑料、涂料、粘合劑和潤滑劑等．MMA的合成路線如圖所示（反應條件和試劑略）．

請回答：

（1）甲分子中所含官能團的名稱是 ．

（2）MMA的分子式是 ．

（3）乙的結構簡式是 ．

（4）MMA在一定條件下生成聚甲基丙烯酸甲酯的化學方程式是 ．

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科目：高中化學 來源：2016年北京市業(yè)水平化學試卷（解析版） 題型：填空題

煤干餾的產品經加工可得到下列有機物：①甲烷、②乙烯、③苯．其中，可作清潔燃料的是 （填序號，下同），可作植物生長調節(jié)劑的是 ，可作有機溶劑的是 ．

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科目：高中化學 來源：2016年北京市業(yè)水平化學試卷（解析版） 題型：選擇題

對于鐵與鹽酸生成氫氣的反應，下列條件下反應速率最快的是（ ）

選項

鐵的狀態(tài)

鹽酸的濃度

反應的溫度

A

片狀

1 mol/L

20℃

B

片狀

3 mol/L

40℃

C

粉末

1 mol/L

20℃

D

粉末

3 mol/L

40℃

A．A B．B C．C D．D

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科目：高中化學 來源：2016年北京市業(yè)水平化學試卷（解析版） 題型：選擇題

電解質是一類在水溶液里或熔融狀態(tài)下能夠導電的化合物．下列物質屬于電解質的是（ ）

A．Fe B．NaCl C．SiO2 D．KNO3溶液

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年湖南省長沙市望城縣高二（下）學業(yè)水平模擬化學試卷（解析版） 題型：填空題

硫及其部分化合物的轉化關系如下圖所示．

（1）SO2可以使品紅溶液褪色，說明SO2具有 （填“漂白性”或“氧化性”）；

（2）化合物A的化學式為 ；

（3）反應④的離子方程式為 ．

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