下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是

A. 淀粉在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖

B. 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)最終水解為氨基酸

C. 纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖

D. 油脂在人體內(nèi)最終水解為甘油與高級脂肪酸

 

【答案】

C

【解析】人體內(nèi)沒有能水解纖維素的酶，所以纖維素在人體內(nèi)不能水解，選項C不正確，其余都是正確的，答案選C。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，錯誤的是（　　）
A、葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它們互為同分異構(gòu)體B、油脂在酸性條件下可以水解為甘油和高級脂肪酸，該反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)C、常溫條件下，淀粉遇碘即可變藍，該反應(yīng)是淀粉的特征反應(yīng)D、酶是一類特殊的蛋白質(zhì)，是生物體內(nèi)重要的催化劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中正確的是（　　）
A、淀粉與纖維素遇碘水均顯藍色B、蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物，組成元素只有C、H、O、NC、葡萄糖與新制Cu（OH）2共熱有磚紅色沉淀生成D、纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法中正確的是（　�。�
A、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物B、油脂沒有固定的熔、沸點，油脂水解得到乙酸和甘油C、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是只由C、H、O三種元素組成的D、燃燒指甲時，能聞到燒焦羽毛的氣味，這是因為指甲中含有蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：2015屆北京市東城區(qū)（南片）高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，錯誤的是

A. 葡萄糖和果糖的分子式完全相同，它們互為同分異構(gòu)體

B. 油脂在酸性條件下可以水解為甘油和高級脂肪酸，該反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)

C. 常溫條件下，淀粉遇碘即可變藍，該反應(yīng)是淀粉的特征反應(yīng)

D. 酶是一類特殊的蛋白質(zhì)，是生物體內(nèi)重要的催化劑

 

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