【題目】 中國(guó)地域遼闊,飲食文化異彩紛呈�！肚灏揞�(lèi)鈔》記述:“各處食性之不同,由於習(xí)尚也。則北人嗜蔥蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粵人嗜淡食,蘇人嗜糖。”逐漸分化形成川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯“八大菜系”。內(nèi)蒙古、東北等地方菜系也是獨(dú)具特色。

結(jié)合表,完成各題。

【1】“八大菜系”形成的主要原因是

①氣候、習(xí)俗、歷史等諸多條件共同影響 ②以物產(chǎn)條件為基礎(chǔ)

③口味差異是菜系發(fā)展的重要因素 ④人口的遷移

A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④

【2】關(guān)于表中菜系的分析,不合理的是

A.①菜系麻辣與當(dāng)?shù)貧夂蚝溆嘘P(guān)

B.②菜系主要原料反映該區(qū)地勢(shì)低平、河湖眾多

C.③菜系菜式多樣與對(duì)外聯(lián)系廣泛有關(guān)

D.④菜系調(diào)料少,起因是深居內(nèi)陸,交通不便

【答案】

【1】A

【2】A

【解析】

本題考查地理環(huán)境對(duì)區(qū)域飲食文化的影響，考查提取和解讀地理信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用地理知識(shí)的能力，考查區(qū)域認(rèn)知、綜合思維能力的核心素養(yǎng)。

【1】菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、 地理、歷史物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味并被全國(guó)各地所承認(rèn)的地方菜肴。一個(gè)菜系的形成和它的悠久歷史與獨(dú)到的烹飪特色是分不開(kāi)的。同時(shí)也受到這個(gè)地區(qū)的自然地理氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習(xí)慣等影響。據(jù)此判斷①②③正確，故選A。

【2】由于四川盆地內(nèi)部雖然氣溫較高，但是太陽(yáng)輻射較少，而且山多霧大因此川菜以麻辣為特點(diǎn)有利于祛潮，A錯(cuò)誤；江蘇地處平原人類(lèi)活動(dòng)悠久魚(yú)、蝦等水產(chǎn)豐富氣溫較高，所以口味較為清淡平和，B正確;廣東地處沿海多生猛海鮮而且自古以來(lái)對(duì)外聯(lián)系廣泛飲食文化風(fēng)格較為開(kāi)放C正確:蒙古菜源地是內(nèi)蒙古自治區(qū)地處草原畜牧業(yè)區(qū)，交通不便調(diào)料較少具有粗獷質(zhì)樸的飲食文化風(fēng)格，D正確。故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】 下圖a所示Z半島附近海域的流冰景觀(guān)(冰塊在風(fēng)、浪、水流作用下產(chǎn)生的流動(dòng)現(xiàn)象)每年都吸引大量游客前來(lái)觀(guān)賞。R河徑流量大，對(duì)其沿海流冰影響很大。在2019年9月下旬，一只印有“慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年”的雙層氣球(下圖b)在Z半島被游客發(fā)現(xiàn)。

據(jù)此完成下面小題。

【1】R河對(duì)Z半島附近海域流冰形成的主要影響是( )

A.河水大量吸收海水熱量B.為流冰南下提供動(dòng)力

C.匯入的淡水易凝固成冰D.增強(qiáng)流動(dòng)性避免封凍

【2】使國(guó)慶氣球到達(dá)Z半島的主要?jiǎng)恿κ? )

A.沿海洋流B.海陸風(fēng)C.冬季風(fēng)D.高空西風(fēng)

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀材料，回答下列問(wèn)題。

材料一：改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)電子及通信設(shè)備制造企業(yè)多集聚在東南沿海地區(qū)。2016-2018年，以華為、小米為代表的多家知名電子及通信設(shè)備企業(yè)，陸續(xù)將其研發(fā)中心及生產(chǎn)環(huán)節(jié)遷至武漢，主要集中在式漢東湖新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)（別稱(chēng)“中國(guó)光谷”）。國(guó)務(wù)院已將武漢確定為中部地區(qū)中心城市。未來(lái)武漢將引領(lǐng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶中游城市群發(fā)展。

材料二：武漢附近的長(zhǎng)江河道中沙洲眾多，成因不同，消長(zhǎng)不停。受西晉“永嘉之亂”、唐“安史之亂”影響，北方人口大量南遷，出現(xiàn)“洲渚（諸是指水中的小塊陸地）日增江流日狹”的現(xiàn)象。

材料三：圖為長(zhǎng)江黃金水道示意圖和武漢及周邊地區(qū)略圖。

（1）圖中甲處的河岸未來(lái)有可能與______（左、右）岸相連，乙處裁彎取直后的新河道帶來(lái)的有利影響有_____。

（2）簡(jiǎn)述材料中“洲諸日增、江流日狹”的原因。

（3）運(yùn)用所給資料，分析我國(guó)通信設(shè)備產(chǎn)業(yè)從沿海地區(qū)向武漢轉(zhuǎn)移的主要原因。

（4）為順利推進(jìn)以武漢為中心的中游城市群建設(shè)，應(yīng)采取的主要措施

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】2014年3月21日，新疆首條500千伏輸電線(xiàn)路工程開(kāi)始架設(shè)首段導(dǎo)線(xiàn)，標(biāo)志著“疆電外送”工程建設(shè)全面提速，讀疆電外送線(xiàn)路圖，完成下列各題。

【1】“疆電外送”工程主要輸送的是：

A. 煤電和水電 B. 核電和水電 C. 煤電和風(fēng)電 D. 水電和地?zé)岚l(fā)電

【2】哈密地區(qū)的優(yōu)勢(shì)和特色的是：

A. 農(nóng)作物復(fù)種指數(shù)高，糧食單產(chǎn)高 B. 天然氣資源豐富，為西氣東輸?shù)钠瘘c(diǎn)

C. 氣溫日較差大，致使瓜果特別甜 D. 坎爾井是當(dāng)?shù)厝送诘乃眩靡允占晁?/span>

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】讀珠江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)工業(yè)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)分布圖，回答題。

【1】該地區(qū)工業(yè)專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)分布密集且經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，下面不是其發(fā)展的區(qū)位因素的是

A.平坦的地勢(shì)B.豐富的礦產(chǎn)資源C.優(yōu)越的地理位置D.豐富的勞動(dòng)力資源

【2】下列有關(guān)專(zhuān)業(yè)化鎮(zhèn)“一鎮(zhèn)一品”模式優(yōu)越性的敘述，不正確的是

A.充分利用當(dāng)?shù)氐墓苍O(shè)施，節(jié)省投資B.便于相互協(xié)作交流，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品

C.專(zhuān)業(yè)化程度高，具有規(guī)模效應(yīng)D.利于集中治污，改善生態(tài)環(huán)境

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】北京時(shí)間2016年4月16日0時(shí)25分，日本九州島(32.75°N，130.80°E)發(fā)生7.3級(jí)地震，震源深度10千米。下圖為此次地震震源附近區(qū)域示意圖。據(jù)此完成下列各題。

【1】日本此次地震所處板塊交界處多

①海嶺②斷層③海溝④造山帶

A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④

【2】此次地震可能

A. 導(dǎo)致大阪工業(yè)生產(chǎn)全部停產(chǎn) B. 誘發(fā)九州島雪崩

C. 威脅附近核電站安全 D. 誘發(fā)強(qiáng)烈的臺(tái)風(fēng)災(zāi)害

【3】此次地震發(fā)生時(shí)

A. 福岡晝短夜長(zhǎng) B. 紐約市民正在吃早餐

C. 倫軟日影朝向西北 D. 墨累一達(dá)令盆地處于小麥播種季節(jié)

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為世界某四條大河的河口分布圖，讀圖回答下列各題。

【1】圖示河口中受颶風(fēng)影響較大的是

A.①②B.②③

C.①④D.③④

【2】圖示河口所在國(guó)中，人口自然增長(zhǎng)率最低的是

A.①河口所在國(guó)B.②河口所在國(guó)

C.③河口所在國(guó)D.④河口所在國(guó)

【3】近40年來(lái)，③河口三角洲萎縮顯著的主要原因是

A.流域植被建設(shè)成效顯著B.大型水利工程攔沙效應(yīng)

C.實(shí)施大規(guī)模的退耕還海D.海水侵蝕作用明顯加強(qiáng)

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀材料，回答下列問(wèn)題。

材料一內(nèi)蒙古草原無(wú)霜期只有100多天，“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的景觀(guān)只有兩三個(gè)月，草原大部分時(shí)間是百草枯黃、冰天雪地的景象。可以說(shuō)，牧民的冬天生活，才是他們一年中的常態(tài)。在冬季，牧民的水源和牧草是一個(gè)很?chē)?yán)峻的問(wèn)題。所以冬牧場(chǎng)決定了草原牧民和牲畜的生存。沙地并非沙漠，而且植物生長(zhǎng)量比草原更高。在同一地區(qū)，由于起伏的沙丘可以存雪、存水，所以植物生長(zhǎng)量豐富。柳條的灌叢和高大的榆樹(shù)，在真正的草原上是很罕見(jiàn)的，在沙地里卻四處可見(jiàn)。沙地里的人口密度也比草原高。渾善達(dá)克沙地冬季相對(duì)草原地區(qū)更為溫暖，是當(dāng)?shù)啬撩窭硐氲亩翀?chǎng)。

材料二下圖為蒙古地區(qū)東部沙地分布圖

材料三蒙古草原部分地區(qū)實(shí)行了草地分家到戶(hù)，不能游牧，草場(chǎng)退化嚴(yán)重，載畜量越來(lái)越低。但人們發(fā)現(xiàn)，保持傳統(tǒng)游牧的地區(qū)，草場(chǎng)反倒維護(hù)的好，冬牧場(chǎng)也能正常為牲畜提供過(guò)冬的草料。

（1）分析內(nèi)蒙古地區(qū)冬季沙地較草原人口密度大的原因。

（2）渾善達(dá)克沙地甲處冬牧場(chǎng)應(yīng)該位于A,B兩地中哪個(gè)位置，并分析原因。

（3）分析蒙古草原草地分家到戶(hù)后，草地退化的原因，并提出解決措施。

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同步練習(xí)冊(cè)答案