Question

魯菜，是山東菜的簡稱，它是我國最早的地方風味菜，也是全國著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粵菜、浙菜、閩菜、蘇菜、徽菜、魯菜)，主要由濟南和膠東兩地的地方風味組成。菜品大方樸實，適應性強�；洸碎L期受海外文化的影響和滋潤，著重傳承，又不固于傳統(tǒng)，在統(tǒng)一中顯出靈活、清新和年輕，是我國飲食體系中最富于改革和創(chuàng)新的角色。據(jù)此回答問題。  

1.下列因素中，與我國八大菜系形成關系最不密切的是

A.地理環(huán)境       B.經(jīng)濟條件

C.風俗習慣       D.交通條件

2.下列有關八大菜系所在省區(qū)的說法中，正確的是

A.都位于東部經(jīng)濟地帶

B.都位于中部經(jīng)濟地帶

C.跨東、中、西三個經(jīng)濟地帶

D.都是商品糧生產(chǎn)基地

 

Answer 1

【答案】

 

1.D

2.C

【解析】

試題分析：

1.我國南北方的菜系都是在當?shù)靥囟ǖ牡乩憝h(huán)境、經(jīng)濟條件和習俗條件下形成的，故八大菜系具有各自不同的特色和特點。交通條件與其形成沒有直接的聯(lián)系。

2.山東、江蘇、廣東、浙江、福建屬于東部經(jīng)濟地帶，湖南、安徽屬于中部經(jīng)濟地帶，四川屬于西部經(jīng)濟地帶。

考點：本題考查我國的區(qū)域差異和地理環(huán)境對生產(chǎn)生活的影響。

點評：本題解題的關鍵是區(qū)別影響生產(chǎn)生活的區(qū)域環(huán)境因素和我國東中西三大經(jīng)濟地帶的劃分。