影響上海郊區(qū)大型乳牛場布局的主要社會經(jīng)濟條件是市場需求。

解析本題考查影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素。影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素主要有自然條件、社會經(jīng)濟條件和技術條件。自然條件包括氣候、地形、土壤、水源等。社會經(jīng)濟因素包括市場、交通運輸、政府政策、勞動力、土地價格等。乳畜業(yè)由于產(chǎn)品保質期短,故適宜布局在城市的邊緣,靠近市場。上海郊區(qū)大型乳牛場布局主要目的是接近消費市場。所以本題正確。

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