Question

餃子是大家比較喜愛(ài)的食品.煮餃子時(shí)，從水燒開(kāi)到餃子下鍋到煮熟后撈出的過(guò)程，有許多物理現(xiàn)象.請(qǐng)你說(shuō)出其中的兩個(gè)，并用物理知識(shí)解釋.

 

Answer 1

【答案】

（1）煮熟了的餃子會(huì)浮起來(lái)，因?yàn)轱溩永锩娴目諝馐軣崤蛎浧饋?lái)，浮力變大了；（2）煮餃子首先是將包好的餃子下于沸水之中，這時(shí)餃子將沉在鍋底，因?yàn)榇藭r(shí)餃子的密度比水的密度大，餃子所受的浮力小于餃子的重力（二力合成、合力向下）． 

【解析】分別從浮力，力的合成等方面考慮。