10．有一種木膠（制做家具時粘貼木板用的），平常是固態(tài)的．使用時，規(guī)定用100℃的溫度使它熔化．如果超過了100℃，它就會失去粘性．所以有人就特制了一種雙層鍋，內(nèi)鍋里放膠，內(nèi)鍋和外鍋的夾層里注水，如圖所示，用這種雙層鍋熬膠，就不會把膠熬焦．其原因是（　�。�
A．有水相隔，避免了直接把膠放在火上烤
B．夾層里的水包圍著膠，能使膠均勻受熱
C．水吸熱快，使膠溫度上升的快
D．水沸騰后，盡管繼續(xù)加熱，水溫卻保持不變，可使膠的溫度不超過100℃

分析 液體沸騰需要同時滿足兩個條件，一是達到沸點，二是繼續(xù)吸熱．液體沸騰后，溫度保持不變．根據(jù)題目所給具體做法，結(jié)合液體沸騰特點，做出判斷．

解答 解：由于夾層中有水的存在，所以即使爐火持續(xù)加熱，最多把水加熱到沸騰．通常情況下，水的沸點是100℃，沸騰后溫度保持不變，可以有效地防止木膠被熬焦、失去粘性．
故選D．

點評 此題考查對液體沸騰特點進行判斷．同時考查了學生對物理知識和生活實際做法之間的聯(lián)系能力，要會分析生活中的現(xiàn)象．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

20．請仿照示例、簡要解釋表格中的兩個生活警示語或常識知識蘊含的物理知識．
 警示語簡要解釋 
 示例：汽車尾部標有“保持車距” 若兩車距離太近，當前車緊急剎車時，后車由于慣性，難以立即制動，造成追尾事故
 公共場所標有“禁止吸煙” 
 冬天暖氣片中用水來取暖 

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

1．某單缸四沖程汽油機飛輪轉(zhuǎn)速為1800轉(zhuǎn)/分，若該機每個工作循環(huán)做功5000J，它的功率為7.5kW．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

18．如圖所示的實驗裝置，當塞子從試管口噴出時，水蒸氣的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為塞子的機械能，這個能量轉(zhuǎn)化過程與汽油機工作時做功沖程的能量轉(zhuǎn)化過程一樣．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

5．溫度計的測溫原理是液體熱脹冷縮的性質(zhì)，小強在用溫度計測量燒杯中液體溫度時讀取了四次數(shù)據(jù)，每次讀數(shù)時溫度計的位置如圖1所示，其中正確的是D．如圖2所示的是用溫度計分別測得的冰和溫水的溫度，那么冰的溫度是-22℃．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

15．滾燙的油鍋不小心滴入了水珠，你會發(fā)現(xiàn)油花四濺，這是因為水的沸點比油的沸點低（填高或低）的結(jié)果．在醫(yī)院里病人發(fā)熱時，高燒不退，可以用酒精擦拭病人的身體，這是因為酒精汽化而帶走病人身體的熱量，起到暫時降低溫度的效果．而我國古代鐵匠師傅鍛造兵器時，長將燒得發(fā)紅的鐵器放入冷水中“淬火”時，會聽到“嗤嗤”聲，同時看到水面上冒出一股“白汽”，在這個過程中水先后發(fā)生了汽化和液化物態(tài)變化．冰棍取出來周圍冒“白氣”，這是液化現(xiàn)象，根據(jù)你的觀察，開始時“白氣”是向下（上/下）運動的．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

2．水的比熱容是4.2×103J/（kg•℃），其物理意義是：1kg的水溫度每升高（或降低）1℃吸收（或放出）的熱量為4.2×103J，比熱容只和物質(zhì)的種類、狀態(tài)有關(guān)．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

19．下列關(guān)于誤差的說法中正確的是（　�。�
A．測量時出現(xiàn)誤差，則說明一定是出了差錯
B．在測量時，多測量幾次取平均值可以減小誤差
C．誤差是難以避免的，所以減小誤差是不可能的
D．改進實驗方法，采用精密儀器，去測量長度，可消除誤差

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

20．如圖是使用簡單機械勻速提升同一物體的四種方式（不計機械重和摩擦），其中所需動力最小的是（　�。�
A．B．C．D．

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