12．如圖所示是農(nóng)家菜-藜蒿炒臘肉，主要是通過(guò)熱傳遞方式使它們的內(nèi)能增加．

分析 改變物體內(nèi)能有做功和熱傳遞兩種方式，做功是能量的轉(zhuǎn)化過(guò)程，熱傳遞是能量的轉(zhuǎn)移過(guò)程．

解答 解：
炒菜時(shí)，菜很快被炒熟，菜從鍋中吸收熱量溫度升高，是通過(guò)熱傳遞的方式使菜的內(nèi)能增加的．
故答案為：熱傳遞．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)：改變內(nèi)能的方法的了解，是一道基礎(chǔ)題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于誤差的說(shuō)法中，正確的是（　　）
A．測(cè)量時(shí)出現(xiàn)了誤差，則說(shuō)明一定出現(xiàn)了錯(cuò)誤
B．測(cè)量時(shí)，多測(cè)量幾次取平均值可以減小誤差
C．誤差是由于操作不規(guī)范造成的
D．誤差可以完全消除

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

3．小亮放學(xué)回家，就聞到媽媽炒菜的香味，這是擴(kuò)散現(xiàn)象，它說(shuō)明分子在不停的運(yùn)動(dòng)著．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

20．2016年3月31日上午，在我校第44屆田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)上．初2018級(jí)6班寧楚天同學(xué)為運(yùn)動(dòng)會(huì)準(zhǔn)備的“小型航拍器”，全程拍攝了運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)幕式盛況．如圖所示，這架“會(huì)飛的照相機(jī)”屬于四旋翼直升機(jī)，估計(jì)最大上升速度有6m/s，飛行速度達(dá)到20m/s，拍攝過(guò)程中時(shí)而懸停在空中，時(shí)而低空盤(pán)旋，時(shí)而加速飛行．遙控飛機(jī)上裝載著高清攝像機(jī)，寧楚天熟練地操控著遙控器，他肩上背著一臺(tái)視頻終端，顯示器里正在“直播”航拍的圖象．
請(qǐng)找出一個(gè)與航拍器相關(guān)的物理現(xiàn)象，并指出對(duì)應(yīng)的物理知識(shí)．（不得與示例重復(fù)）
物理現(xiàn)象：航拍器加速飛行
物理知識(shí)：物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)發(fā)生了改變．
物理現(xiàn)象：航拍器懸停在空中
物理知識(shí)：航拍器受到平衡力作用．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

7．如圖甲是電熱水龍頭，即開(kāi)即熱，冷熱兼用．如圖乙是它內(nèi)部電路原理圖，R1、R2為電熱絲，通過(guò)旋轉(zhuǎn)手柄帶動(dòng)開(kāi)關(guān)S在1、2、3之間接通對(duì)應(yīng)的電路，從而實(shí)現(xiàn)冷水、溫水、熱水之間切換；它的有關(guān)技術(shù)參數(shù)如下表．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
額定功率溫水2kW
熱水3.5kW
額定電壓220V
額定頻率50Hz
（1）開(kāi)關(guān)處于位置2時(shí)，它放出的是溫水，求電熱絲R1的阻值是多少？
（2）如果進(jìn)水口的水溫是4℃，水龍頭1min流出1kg的熱水，當(dāng)要放出50℃熱水時(shí)，求：
①1min水吸收的熱量是多少？[水的比熱容為4.2×103 J/kg•℃）]
②如果這些熱量由燃燒液化石油氣來(lái)獲得，求需要多少液化石油氣？（q=4.6×106J/kg）
③此時(shí)該水龍頭的電熱效率是多少？
（3）跟燃?xì)鉄崴飨啾�，即熱式電熱水龍頭有哪些優(yōu)點(diǎn)？（只要寫(xiě)出一點(diǎn)）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

17．某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室用如圖所示的電流表作測(cè)量電流實(shí)驗(yàn)，接入電路前電流表指針指在零刻度線右邊一點(diǎn)點(diǎn)，
用螺絲刀調(diào)節(jié)調(diào)零旋鈕使電流表的指針指在零刻線；當(dāng)他把導(dǎo)線a、b分別與標(biāo)有“-”和“0.6”的接線柱相連時(shí)，電流表指針偏轉(zhuǎn)情況如圖所示，接下來(lái)他的正確操作是斷開(kāi)開(kāi)關(guān)，對(duì)調(diào)電流表的正負(fù)接線柱．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列有關(guān)物理量的估計(jì)，符合實(shí)際是（　�。�
A．一名中學(xué)生的體重約為50NB．人正常步行的速度約5km/h
C．普通家用照明燈的工作電流約2AD．洗澡水的適宜溫度約為25℃

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

1．只有兩只小燈泡連接在同一電路中，下列依據(jù)能推斷它們是串聯(lián)關(guān)系的是（　　）
A．兩燈同時(shí)亮同時(shí)滅B．通過(guò)兩燈的電流相等
C．燈兩端的電壓相等D．每燈兩端的電壓小于電源電壓

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

20．在探究液體壓強(qiáng)特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)中，微小壓強(qiáng)計(jì)是利用U形管兩邊液面的高度差表示測(cè)得液體壓強(qiáng)的大小的．通過(guò)探究可知：液體內(nèi)部的同一深度，向各個(gè)方向的壓強(qiáng)都相等．同種液體中，深度越深壓強(qiáng)越大．液體的壓強(qiáng)還跟液體的密度有關(guān)，在深度相同時(shí)，密度越大，壓強(qiáng)越大．

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